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#이보은 #반숙달걀장조림 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.125 반숙달걀장조림 [준비재료] 달걀 20개, 대파 2대, 양파 2개, 마늘 5쪽, 청양고추 5개, 붉은고추 2개 (달걀삶는양념) 소금 1큰술, 식초 1큰술 (장물) 말린 표고버섯 우린 물 2컵, 진간장 1컵, 국간장 1/2컵, 황설탕 1/2컵, 올리고당 1/2컵, 레몬슬라이스 3조각 *1컵=200cc ---------------------------------------------------------- 00:00 - 오프닝 00:38 - 재료소개 및 달걀 삶기 03:22 - 채소 손질 04:06 - 장물 만들기 05:31 - 장물에 썰어 논 채소 넣기 06:12 - 반숙으로 삶은 달걀 꺼내 껍질까서 장물에 넣기 07:07 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia... [방송 출연] 매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드 -------------------------------------------------------------- #요리연구가 #쿠킹클래스 #반숙 #계란장조림 #밥도둑 #쉬운요리 #엄마요리 #가을요리 #제철요리 #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리