011.Kamil Tłuczek. Smak Sukcesu - w drodze do Bocuse d'Or. скачать в хорошем качестве

011.Kamil Tłuczek. Smak Sukcesu - w drodze do Bocuse d'Or.

Jak wygrać Bocuse d'Or? Kamil Tłuczek o kulisach "Kulinarnej Olimpiady" i ponad 20 latach w kuchni. Czy zastanawialiście się kiedyś, ile wysiłku kosztuje zostanie najlepszym kucharzem w Polsce? W dzisiejszym odcinku goszczę Kamila Tłuczka, szefa kuchni rzeszowskiej Restauracji Patio i Starego Browaru Rzeszowskiego, który już za kilka dni będzie reprezentował nasz kraj na europejskim finale Bocuse d’Or w Marsylii! Kamil to człowiek, dla którego w kuchni nie ma kompromisów. Z ponad 20 -letnim doświadczeniem na karku opowiada o tym, dlaczego "ciężki charakter" bywa w tym zawodzie zaletą i dlaczego smak zawsze musi wygrywać z Instagramem. Z tego odcinka dowiesz się: Jak wyglądają mordercze treningi do najbardziej prestiżowego konkursu świata? Dlaczego pierwsze praktyki mogą zadecydować o całej karierze kucharza? Co Kamilowi Tłuczkowi doradził legendarny Andrea Camastra? Jak zarządzać kilkoma restauracjami i nie stracić pasji do gotowania? To rozmowa nie tylko o jedzeniu, ale przede wszystkim o żelaznej dyscyplinie, dążeniu do perfekcji i o tym, że na prawdziwy sukces trzeba po prostu ciężko zapracować. Nie zapomnij zasubskrybować kanału, aby nie przegapić kolejnych inspirujących rozmów z ludźmi, którzy tworzą polską gastronomię! #KamilTłuczek #BocuseDor #Gastronomia #SzefKuchni #Rzeszów #SerwowaneRozmowy #Gotowanie #Wywiad #Kulinaria #BocuseDorPoland