مرق دجاج..يخني دجاج🍗اطيب طعم بدون زفرة😋 скачать в хорошем качестве

مرق دجاج..يخني دجاج🍗اطيب طعم بدون زفرة😋

السلام عليكم مرق دجاج او اليخني... 🍃اهم خطوة بالبداية هي تنظيف باطن الدجاج من الاحشاء بحيث مايبقى اي شي بداخلها،ثم اغسلها جيداً من الخارج والداخل،ثم انقعها بربع كوب خل ابيض او عصير الليمون واتركها ربع ساعة،وممكن ازالة الجلد والزوائد الشحمية وابقائه في القطع الصغيرة 🍃احمس البصل الى ان يشقر واضيف الدجاج واحمره ثم اضيف الماء يغطيه،وارفع الزفرة كلها،ثم اضيف ورق الغار 🍃في قدر اخر على النار اضيف زيت ومعجون طماطة واحمسه الى ان تطلع ريحته ثم اضيف التوابل واحمسها قليلا واضيف نومي بصرة اثقبها بالسكين واحمسها واضيف الصلصة كلها على الدجاج 🍃التوابل: ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة قرفة(دارسين) ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة جوزة الطيب نص ملعقة صغيرة قرنفل مطحون مكعب ماجي 🍃ثم اضيف عصير طماطة مجمد وجاهز او فرش حسب المتوفر (بالنسبة الي استعمل اكياس مفرزتها وجاهزة كميات تكفي لكل طبخة وراح أضع رابط عصير الطماطة في الاسفل 🍃اضيف الملح والحمص بالمرحلة الاخيرة واتركها تتسبك على نار متوسطة ثم تقدم مع الرز والف عافية 🌺 رابط عصير الطماطة 👇👇    • # عصير الطماطة  لجميع الأكلات 🍅🍅بطريقة نحص...   رابط الرز النثري الابيض المفلفل👇👇    • # الرز # الأبيض النثري بطريقة محترفة **اضغ...   #مرق_دجاج#يخني_دجاج#مرق#وصفات_غداء#طبخات_عراقية