HALLOWEEN DESSZERTEK | TEMETŐ, SÍRKŐ, KUKAC :) скачать в хорошем качестве

HALLOWEEN DESSZERTEK | TEMETŐ, SÍRKŐ, KUKAC :)

Instagram:   / monikaerdelyi   Facebook:   / erdelyimonika12   Eamil cím kizárólag üzleti megkeresésekhez: [email protected] TIRAMISU (6-8 személyre) 6 tojás 6 ek cukor 75 dkg mascarpone 3 ek rum vagy egy kis üveg rum aroma 2,5 dl erős feketekávé 0,5 kg babapiskóta 3 ek kakaópor 1. Válasszuk szét a tojásokat, majd a sárgáját egy tálban a cukorral keverjük habosra. Ezt a műveletet gőz fölött is végezhetjük, majd kihűlésig verjük habbá. A mascarpone-t ízlés szerint a rummal vagy az aromával tegyük bele, majd jól keverjük el. 2. A tojásfehérjéből verjünk kemény habot és keverjük óvatosan a krémbe. 3. A kávét öntsük a tálba, a piskótát mártsuk bele egyenként, majd rétegezzük a krémmel egy nagyobb tálba. Az alján piskóta, a tetején krém legyen. 4. Fedjük le és legalább két órára tegyük a hűtőbe, de még jobb, ha egy éjszakára. Tálalás előtt szórjunk rá kakaóport és díszítsük. :) EGYSZERŰ CSOKOLÁDÉKRÉM: Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg vaj 20 dkg étcsokoládé 1 l tej 8 evőkanál kristálycukor 4 db tojás 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1. A felkockázott étcsokit vízgőz fölött olvaszd fel egy kis lábosban. 2. A tojást verd fel, szitáld hozzá a kakaóport, a lisztet, és rakd hozzá a kétféle cukrot. 3. A tejet tedd fel melegedni egy lábosban, és öntsd hozzá a tojásos elegyet. Miközben melegíted, kevergesd folyamatosan. Ha elkezd forrni, tedd hozzá a felolvasztott étcsokit, és főzd sűrűre. 4. Ha a krém kicsit hűl, keverd hozzá a vajat. Kóstold meg, ha nem elég édes, adj még hozzá cukrot. Ezután hagyd kihűlni, és lehetőség szerint tedd még fél órára hűtőbe, hogy kellően megdermedjen. A gyümölcs mellett díszítheted tejszínhabbal vagy tortadarával, vagy kenheted a browniera is. :) GYORS CSOKOLÁDÉS MUFFIN: Hozzávalók: 15 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 5 dkg keserű kakaópor 5 dkg étcsokoládé 2 tojás fél csomag sütőpor 1. A cukrot a tojásokkal és a vajjal keverd habosra. 2. A lisztbe szórd bele a sütőport és a kakaóport. Keverd össze a kettőt, majd az egészet keverd simára. A legjobb, ha kézi habverővel dolgozol. 3. Az étcsokoládét törd darabokra, és keverd bele a tésztába. A masszát adagold ki muffinpapírral bélelt sütőformába, majd előmelegített sütőben süsd meg 20 perc alatt. #brownie #desszert #halloween