Pasteïs de Nata sans gluten et sans lactose @audreyfoodies скачать в хорошем качестве

Pasteïs de Nata sans gluten et sans lactose @audreyfoodies

Voici ma recette de ces délicieux petits flan Portugais en version sans gluten et sans lactose. Une recette incroyable avec une pâte feuilletée sans gluten mais croustillante ! Vous allez être bluffé par cette recette 💚 Mon Univers https://boards.com/a/YoDC4.k2Vf7M Les ingrédients (ne peuvent pas être remplacés) Pour la pâte 60 g de farine de riz 40 g de fécule de tapioca 25 g de farine de riz gluant  60 g de margarine végétale ferme et bien froide 20 g de margarine végétale ferme à température ambiante 100 g d'eau bien froide 10 g de sucre 4 g de psyllium en poudre 1 belle pincée de sel Pour la crème 105 g de lait végétal 17 g de fécule de maïs 3 jaunes d'oeufs  50 g de crème de coco( ou amandes/soja) 100 g de sucre 70 g d'eau Vanille 1 bâton de cannelle (ou poudre) La peau d'1/2 citron Facultatif Pour le nappage 20 g d'eau 20 g de sucre  Les moules à Pasteïs viennent de la boutique Paris Ménage 5, rue Salinière 24000 Périgueux #gluten #glutenfree #sansgluten #pasteis #pasteisansgluten #goutersansgluten #gateausansgluten #pâtefeuilletée #recettesansgluten #recette #gouter #goûter #gourmandise #patisseriemaison #patisseries #sanslactose #gâteaux #coeliaque #intolerancialactose #intolerance #nogluten #farine #flan