Experto en Fermentación: "el mejor pan es el que no te comes... ¡y nos está enfermando!" скачать в хорошем качестве

Experto en Fermentación: "el mejor pan es el que no te comes... ¡y nos está enfermando!"

👉🏻 Prueba los suplementos de Be Levels para reducir la inflamación: https://belevels.com/collections/todo... ------------------------------------ Hoy entrevistamos a Javi Maeztu, dietista y uno de los mayores referentes en fermentación del mundo hispano. A través de la divulgación ha demostrado que los alimentos fermentados pueden equilibrar tu microbiota y transformar tu salud a través de estos microorganismos. En esta entrevista entenderemos la kombucha, el kimchi, kéfir y todos los alimentos fermentados que tanto beneficio producen para la salud... pero que hemos olvidado. ------------------------------------ ¿Quieres saber más sobre Javi Maeztu? ► Compra su curso "Fermenta desde 0": https://go.hotmart.com/L98987613B ► Compra su libro "Entre Fermentos": https://amzn.to/41V6syG ------------------------------------ Capítulos 00:00 Intro 02:37 ¿Quieres participar en nuestros sorteos? 03:11 ¿Qué son los alimentos fermentados? 06:07 +10.000 años juntos 10:25 Beneficios reales de los fermentados 12:51 Oxalatos: ¿peligrosos... o no? 16:34 A tu estómago le pasa esto al comer fermentados 18:59 "El desecho de estos microorganismos ayuda a los diabéticos" 21:54 Comer esto sube tus niveles de vitamina K2 en instantes 25:25 ¿Tomar cerveza ayuda a la microbiota? 30:55 Por esto la kombucha te sienta fatal 33:45 “La contradicción científica que hay se debe a esto…” 39:34 No todos los fermentados tienen probióticos 44:07 Fermentados para la diabetes, microbiota y otros 46:03 Así compruebas si tu experto favorito tiene razón (o no) 49:43 Reemplaza al glutamato monosódico 56:22 Las 4 cosas que necesitas para hacer fermentados 58:27 Fermentados que se preparan en -5 minutos 01:02:10 Esto hizo que Javier se dedicara a los fermentos 01:09:53 ¿Comer moho ayuda a recuperar salud? 01:13:16 No creerás que tu queso favorito esté repleto de moho 01:14:17 Tempeh, fermento asiático hecho con moho 01:17:23 Kéfir, lo que no te dicen en el Mercadona 01:20:35 ¿Alternativa fermentada a la cerveza que no hace daño? 01:22:41 Kimchi, ¿el más famoso de todos? 01:24:51 Chucrut, la delicia de la fermentación europea 01:28:13 Los supermercados no dicen esto de los encurtidos 01:30:45 ¿Cómo identificar un fermentado real? 01:34:02 Así es el mejor kéfir de leche del supermercado 01:37:14 Anuncio: nuestro aliado antiinflamatorio 01:39:34 Cómo escoger las mejores aceitunas 01:41:53 La mentira del yogur de supermercado 01:45:25 "El pan más saludable es el que no te comes" 01:52:24 Este sería el pan ideal que NO hace daño 01:55:56 "Así es la mejor kombucha del supermercado" 02:00:40 Cuidado con este ingrediente en la kombucha 02:02:51 "Ninguna kombucha es probiótica" 02:04:47 ¿Por qué la kombucha saludable lleva azúcar? 02:06:53 “El azúcar de la kombucha no afecta tu glucosa” 02:10:38 Qué la kombucha huela así ¿Es tu culpa? 02:14:37 ¿La kombucha tiene alcohol? 02:19:23La industria esconde esto sobre los probióticos