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Laktose- und glutenfreier Käsekuchen, Rahmkuchen😋. Einfaches und sehr leckeres Rezept. ❇Zubereitungszeit: ca. 9 Stunden ❇Arbeitszeit: ca. 15 Minuten ZUTATEN: Boden: 🔸️100 g Margarine (pflanzlich, gluten- und laktosefrei), kalt, in Stücken 🔸️80 g Zucker 🔸️1Ei, groß 🔸️250 g Sojamehl 🔸️15 g (1 Päckchen) Backpulver 🔸️Bourbon-Vanille Füllung: 🔸️3 Eier, Größe M 🔸️150 g Zucker 🔸️2 Päckchen Bio Pudding-Pulver, Vanille, Vanillepudding (2x35g) (gluten-und laktosefrei) 🔸️2x Alpro Soja-Joghurtalternative Vanille (2x500g) 🔸️400 ml Schlagcreme auf Pflanzenfettbasis (gluten- und laktosefrei) Topping (auch ohne schmeckt der Kuchen gut☺) 🔸️Zimt oder Zimt-Zucker-Mischung 🔸️Puderzucker ZUBEREITUNG: 🔹️Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Boden: 🔹️Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 6 und dann ein Paar Sekunden auf Stufe 10 zu einem Teig vermischen. 🔹️Teig in eine gut gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Dabei den Teig am Rand ca. 2-3 cm hochziehen. Füllung: 🔹️Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 6 und ein Paar Sekunden auf Stufe 10 vermischen. 🔹️Füllung in die Springform füllen und ca. 43 Min. bei 180°C Umluft im vorgeheizten Backofen backen. 🔹️Topping: Kuchen aus dem Ofen nehmen; Zimt oder Zimt-Zucker-Mischung aufstreuen, und nochmals für 6 Min. bei 180°C Umluft backen. 🔹️Kuchen bei geöffneter Tür im Backofen 10 Minuten stehen lassen; dann herausnehmen und abkühlen lassen. 🔹️Nach dem Abkühlen für mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank geben. Also einfach am Vorabend - bevor er benötigt wird - herstellen. Lass es Dir schmecken und viel Spaß beim nachbacken!!!😋❤ ❇❇❇❇❇ WISSENSWERTES: Vorteile der glutenfreien Ernährung: 🍀Antikörperwerte normalisieren sich; 🍀Dünndarmschleimhaut regeneriert; 🍀Risiko für Folgeschäden sinkt; 🍀Nährstoffe werden vom Körper wieder aufgenommen und verwertet; 🍀Gesundheitlicher und körperlicher Zustand bessern sich. Laktosefreie Alternativen 🔸️sind nicht gesünder als normale Milch und Milchprodukte. Sie verbessern jedoch die Lebensqualität von Menschen mit Laktoseintoleranz und lindern deren Symptome. 🔸️Für Nicht-Betroffene haben sie keine gesundheitlichen Vorteile. 🔸️In Bezug auf die Nährwerte unterscheiden sich laktosefreie Varianten unerheblich bis gar nicht von laktosehaltigen. ❤🍀 LEBEN SIE LECKER UND BLEIBEN SIE GESUND! ❤🍀 #rahmkuchen #glutenfrei #laktosefrei #kuchen #glutenfreibacken #käsekuchen #glutenundlaktosefrei #einfachesrezept #natalies.kitchenyt Instagram: / natalies.kitchenyt / natalies.kitchen.9 Natalie‘s Kitchen in russian: / @natalies.kitchen. Natalie‘s Kitchen in english: / @natalies.kitchen Natalie‘s Kitchen in german: / @natalieskitchenleckerleben915