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Recette des Baklavas Pistache : Mes astuces pour une texture parfaite 😉

Aujourd’hui je vous montre comment réaliser de délicieux baklavas à la pistache maison ! 😉 Entre fines couches de pâte filo, un cœur généreux de pistaches et un sirop subtilement parfumé, cette recette vous dévoile tous les secrets pour obtenir un feuilletage parfait et une texture irrésistible 😉 💖 Soutenir la chaîne Si vous aimez mes recettes et souhaitez soutenir mon travail, vous pouvez m’aider via ma page Tipeee 👉 https://fr.tipeee.com/justincooking 💬 INGRÉDIENTS & DÉTAILS DE LA RECETTE Pour 30 portions - Plat de 38x26cm x H7.5cm : ● Pour les baklavas à la pistache : 30 feuilles de pâte filo (700g) 225g de beurre clarifié 450g de pistaches entières (natures - non salées) 50g de poudre d'amande 15g de sucre 20g d'eau de fleur d'oranger (2 c. à s.) ● Pour le sirop au miel et fleur d'oranger : 160g de sucre 210g d'eau 200g de miel de fleur 15g d'eau de fleur d'oranger (1 c. à s.) 10g de jus de citron (1 c. à s.) Les zestes d'un citron jaune (bio - non traité) un peu de poudre de pistache pour décorer MATERIEL / LIENS UTILES : Pâte filo : https://www.bahadourian.com/pates-a-c... Fleur d'oranger : https://www.bahadourian.com/les-prapa... Zesteur Microplane : https://amzn.to/4tRVc22 Casseroles Beka : https://amzn.to/3MUZnJw (Collaboration commerciale – affiliation) 📌 Pensez à vous abonner et à activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune nouvelle vidéo ! 📌 Rejoignez-moi - Mes réseaux sociaux : Facebook :   / justincookingrecettes   Instagram :   / justincooking   TikTok :   / justincooking11   Pinterest : https://pin.it/4ZYrhxzRm