🍳 La cuina de Morera | Bougatsa grega скачать в хорошем качестве

🍳 La cuina de Morera | Bougatsa grega

Vos portem un dolç que és un viatge directe a Grècia: la bougatsa. Capes finíssimes de massa filo pinzellades amb mantega fosa abracen una crema pastissera suau i seductora. Un pastís que va nàixer als monestirs bizantins i que va conquerir tota Grècia des de Tessalònica fins als racons més humils. 💪 Dificultat: fàcil ⏳ Temps: 1 hora 🛒 Ingredients: 1 paquet de massa fil·lo 100 g de mantega fosa pistatxos canella sucre de llustre Per a la crema pastissera: 500 ml de llet 70 g de sucre 60 g de farina 2 ous 2 rovells d’ou essència de vainilla 🍳 Elaboració: 1️⃣ Barregem els ous, el sucre, la farina i l’essència de vainilla. 2️⃣ Afegim la llet i ho calfem mentre remenem. 3️⃣ Deixem refredar la crema. 4️⃣ Fonem la mantega. 5️⃣ Col·loquem 4 fulles de massa en un motle i les pintem amb mantega. 6️⃣ Aboquem la meitat de la crema. 7️⃣ Posem tres fulles més i la resta de la crema. 8️⃣ Cobrim amb tres fulles enrotllades i mantega. 9️⃣ Enfornem a 180 °C durant 30 minuts. 🔟 Ho decorem amb sucre de llustre, pistatxos i canella. 🌐 Visita el nostre web per a trobar més receptes: https://www.apuntmedia.es/programes/l... 🔔 Subscriu-te al canal oficial d'À Punt Mèdia en YouTube:    / %c3%80puntm%c3%a8dia   📲 I segueix-nos en les nostres xarxes socials: Facebook:   / apuntmedia   Twitter:   / apunt_media   Instagram:   / apunt_media   TikTok:   / apuntmedia   #ÀPunt #LaCuinaDeMorera #Receptes #Bougatsa