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獨家試吃!全球首家全自動AI餐廳 4盎司和牛漢堡只要8美元 1 год назад


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獨家試吃!全球首家全自動AI餐廳 4盎司和牛漢堡只要8美元

獨家試吃!全球首家全自動AI餐廳 4盎司和牛漢堡只要8美元 號稱"全球首家、全自動AI餐廳",最近即將在"洛杉磯、巴沙迪那"開幕,且菜單上最引人注目的,就是只要8美元、由AI機器人製作的和牛漢堡。馬上請到東森美洲台記者,陳懿,前往探店試吃。 牛肉中的”愛馬仕”,和牛,特徵是肉質軟嫩、入口即化。且做成漢堡肉,比一般肉餅,更多汁、更美味。但因產量稀有、價格昂貴,一般速食店,根本不會考慮。不過,Pasadena這一間全新漢堡店,CaliExpress by Flippy,竟然大膽推出一款,只要8美元的和牛漢堡。 分析CaliExpress的和牛漢堡,之所以能價格親民,是因為引進機械手臂Flippy 來製作漢堡和炸物,不僅減少廚房面積,更大幅節省人力。值得一提的是,這間餐廳也號稱是"全球第一間",製程全部可由AI驅動,且最終以人臉識別付費的 PopID點餐系統。 行動流暢且快速的Flippy,原本由Miso Robotics在2018年推出,之後在多間速食餐廳使用。而目前最新款的Flippy機械器人,技術更加成熟,不但融合廚房間台,還設有人工智慧和電腦視覺技術,可以精準地計算和判斷間台上的物品種類、熟度,確保所有的食材與出餐,都保持在最佳水準。 至於用餐環境,則類似一間博物館,不只牆上有講解 Flippy從發想到製作的過程,且能吃到便宜又好吃的和牛漢堡,是一個"具有教育意義"的美食空間。 #美國 #AI #機器手臂 #和牛 #漢堡 #速食 #CaliExpress #MisoRobotics #美国 #AI #机器手臂 #和牛 #汉堡 #速食 #CaliExpress #MisoRobotics 訂閱東森美洲電視頻道→https://bit.ly/2VF6dFI

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