كبسة حمراء مع سمك مكشن | طريقة سهلة وسريعة بطعم يفتح النفس скачать в хорошем качестве

كبسة حمراء مع سمك مكشن | طريقة سهلة وسريعة بطعم يفتح النفس

اليوم أشارككم طريقة عمل كبسة حمراء مع سمك مكشن بطريقة سهلة وسريعة، بطعم لذيذ ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت. الوصفة مناسبة للغداء أو العشاء، وتعتبر خيار رائع لمحبي أكلات السمك بأسلوب جديد ومختلف 🌶️🍚🐟 إذا عجبكم الفيديو لا تنسوا اللايك 👍 والاشتراك في القناة وتفعيل الجرس 🔔 عشان يوصل لكم كل جديد من وصفاتي السهلة والاقتصادية ❤️ 🧾 مكونات الكبسة الحمراء • ربع كوب زيت مع سمن • 2 حبة بصل متوسط مفروم • 4 حبات طماطم مفرومة • فلفل حار (اختياري) • ملعقة كبيرة ثوم مهروس • ربع كوب صلصة طماطم • ملعقة كبيرة خل • ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة ⸻ 🌿 البهارات الصحيحة • عود قرفة • 3 حبات هيل حب • 5 حبات قرنفل • ورق كاري (اختياري) • ورق ليمون (اختياري) • لومي أسود مطحون أو حبتين لومي كامل ⸻ 🧂 البهارات المطحونة (ربع ملعقة صغيرة من كل نوع) • سبع بهارات • كزبرة • فلفل أسود • بابريكا • كركم • لومي مطحون ⸻ 🐟 تتبيلة السمك المكشن • بسباس عدني (فلفل عدني) • ملعقة صغيرة كاري النيل ⸻ 🍚 الرز • رز مزة طويل الحبة • مغسول أكثر من مرة • منقوع من ساعتين إلى ثلاث ساعات 🧾 Red Kabsa Ingredients • ¼ cup oil mixed with ghee • 2 medium onions, chopped • 4 tomatoes, chopped • Hot chili pepper (optional) • 1 tablespoon minced garlic • ¼ cup tomato paste • 1 tablespoon vinegar • 1 teaspoon salt (or to taste) ⸻ 🌿 Whole Spices • 1 cinnamon stick • 3 cardamom pods • 5 cloves • Curry leaves (optional) • Lime leaves (optional) • Black dried lime (loomi) – ground or 2 whole ⸻ 🧂 Ground Spices (¼ teaspoon each) • Seven spice • Coriander • Black pepper • Paprika • Turmeric • Ground loomi ⸻ 🐟 Fish Marinade • Babas (Adani chili paste / Adani pepper) • 1 teaspoon Nile curry powder ⸻ 🍚 Rice • Mazah long-grain rice • Washed several times • Soaked for 2–3 hours #كبسة #كبسة_حمراء #كبسة_سمك #سمك_مكشن #اكلات_سهلة #اكلات_سريعة #وصفات_سمك #مطبخ_عربي #وصفات_يومية #طبخ_بيتي #مكونات_هدى #رمضان2026