Пламенный 🫓 🇭🇺 скачать в хорошем качестве

Пламенный 🫓 🇭🇺

Лангош 🫓 Ингредиенты: 3 мелко натертых зубчика чеснока 50 мл (примерно 1,7 жидких унций) оливкового масла 500 г (примерно 1,1 фунта) муки 7 г (¼ унции) сухих дрожжей 8 г (примерно ¼ унции) сахара 12 г (примерно ½ унции) соли масло для жарки сметана для подачи сыр гауда для подачи Способ приготовления: 1. Приготовление чесночного масла: в банке смешайте оливковое масло, тертый чеснок и 50 мл воды. Плотно закройте крышку и хорошо встряхните. Поставьте в холодильник на 1–3 часа, чтобы смесь настоялась. 2. В миске смешайте 350 мл теплой воды с дрожжами и сахаром. Перемешивайте до полного растворения дрожжей и сахара. 3. В отдельной миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в центре и влейте туда дрожжевую смесь. Тщательно перемешайте до образования теста. Месите 6-8 минут или до однородной массы. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. 4. После того, как тесто отдохнет, добавьте в него чесночное масло. Пальцами поднимите и сложите тесто снизу, чтобы масло равномерно распределилось. 5. Разделите тесто на 6 одинаковых шариков. Скатайте каждый шарик в руках, чтобы получился гладкий круглый шарик. Выложите их на тарелку, готовую к выпечке. 6. Разогрейте масло до 170°C (около 338°F). Возьмите каждый шарик теста и растяните его в плоскую круглую форму, убедившись, что края толще, чем середина. Аккуратно опустите каждый шарик в горячее масло и обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. Выньте из масла и переложите на решетку, чтобы стек лишний жир. 7. Подавайте лангосы со сметаной и тёртым сыром Гауда. #приготовление #как #выпечка #сыр #foryiu #шорты #видеошортов