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En la tercera entrega de “Tú al norte y yo al sur” los concursantes vascos viajan a Jerez acompañados de su anfitriona, Natalia Roig. Los andaluces, por su parte, acuden en Getaria a una fábrica artesanal de conservas de anchoas y allí aprenderán a limpiar y envasar las anchoas con sus propias manos, acompañados de Gorka Aguinagalde. La presentadora, Reyes Prados, servirá de hilo conductor a las peripecias de unos y otros. En Jerez, los vascos visitarán la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, donde conocen el auténtico caballo pura raza español de la mano del prestigioso jinete Rafael Soto. No abandonan la ciudad sin someterse a una simpática prueba de destreza: aprender a escanciar vino, reto al que se someten en una de las bodegas más visitada de Europa, con su gran maestro venenciador. Pero eso es sólo parte del día, por la tarde, unos y otros tendrán que renovar sus fuerzas y poner a prueba sus límites, aunque no será de la misma forma en el norte y en el sur. Los vascos tienen que superar sensaciones tan complicadas como el vértigo, la claustrofobia o el aguante físico porque realizarán el Caminito del Rey como cualquier buen ardaleño que se precie demostrando que tienen verdadero interés por convertirse en hijo adoptivo del su pueblo de acogida. Y, en el norte, los andaluces descubren en una conocida sidrería otro límite: el de la capacidad de su estómago. ¿Serán capaces de comerse todo lo que les pongan por delante? Dos maestros en el arte del comer serán los encargados de hacérselo más y más difícil en cada plato. Además, no se irán si conocer algo nuevo: Izeta le hará una demostración de levantamiento de peso mostrándoles en qué consiste el tradicional deporte vasco conocido como Harrijasotzaile. A todo esto, Txema y Pedro, los castigados, tienen que ganarse a los lugareños para poder volver a reincorporarse al grupo. Para ello, Txema va a sudar la gota gorda y Pedro tendrá que integrarse con la gente del pueblo y convencerles de que le ayuden a superar la prueba. ¿Podrán reincorporarse finalmente los dos al concurso o se quedará alguno por el camino? Al final del día todos se someterán al juicio implacable del Consejo de Sabios,,que no pierde detalle de la evolución de cada concursante. Los vascos reciben una nueva sorpresa al acostarse… ¿Quién acude este programa a verles para darles personalmente ánimo y algunos consejos?