Pişmanlatmayan Mantı Tarifi (Karnabahar & Çıtır Nohut & Bal Kabağı Mantısı) I HealthyFoodBreak скачать в хорошем качестве

Pişmanlatmayan Mantı Tarifi (Karnabahar & Çıtır Nohut & Bal Kabağı Mantısı) I HealthyFoodBreak

Pişmanlatmayan mantı burda, sen nerdesin? Mantı yemek artık hayal değil! Hem de en sağlıklı ve en lezzetlisinden! Misafirlerinize, evdeki çocuklara yapın ve arkanıza yaslanıp tepkilerini izleyin bakalım ne yapacaklar. Çok eğleneceğiniz, çok gururlanacağınız garantisi de benden olsun. Haydi o alıştığımız ve devamlı yemek isteyip de sonrasında pişmanlık çektiğimiz mantını pişmanlatmayan versiyonlarını beraber keşfedelim. Mutfağımda kullandığım tüm malzemelere ulaşmak için: www.wmf.com.tr Bal kabağı Mantısı Bal Kabağı artık sadece bir tatlı değil, mis gibi bir mantı! Malzemeler: Kişi başı 1 büyük dilim balkabağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Baharatlar: Birer çay kaşığı deniz tuzu, taze karabiber, zerdeçal, zencefil, karbonat, kimyon, dağ kekiği Domates Sos: 4-5 yemek kaşığı (yaklaşık yarım su bardağı) ev yapımı domates sosu 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı temiz su Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber Yoğurt Sos: 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı elma sirkesi 2-3 kaşık temiz su Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber Süslemek için: Kabak Çekirdeği Yapılışı: • Bal kabaklarını parmak kalınlığında dilimliyoruz Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendiriyoruz. • Fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde tek tek diziyoruz. Hoop firina, zeytinyağını bozmadan 160 derecede yaklaşık bir 50-60 dakika tutalım. Arada kontrol etmeyi ve hafif bir karıştırmayı unutmayalım ki her yeri eşit pişsin ve yanmasın. • Fırından çıkardıktan sonra hemen servise geçebiliriz. • Yoğurt sos malzemelerini bir çırpıcı ile çırpıp kremamsı bir doku elde ediyoruz; bal kabaklarının üzerine döküyoruz.. • Domates sos malzemelerini ise 7-8 dk bir taşım ocak üzerinde sos haline getirip kaynatıp, en üste gezdiriyoruz. • Kabak çekirdeklerini tavada 1-2 dakika kavurup en üstüne sıcakken servis ederseniz lezzeti katlarsınız. ______ Karnabahar Mantısı Karnabahar hep nedense kızartılır veya haşlanır. Ama bu karnabahar mantısı ile karnabahar hakkındaki tüm bildikleriniz unutacak; tabiri caizse hayatınız değişecek! Malzemeler: 1 küçük karnabahar 2 yemek kaşığı zeytinyağı Baharatlar: Birer çay kaşığı deniz tuzu, taze karabiber, zerdeçal, zencefil, karbonat, kimyon, dağ kekiği Domates Sos: 4-5 yemek kaşığı (yaklaşık yarım su bardağı) ev yapımı domates sosu 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı temiz su Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber Yoğurt Sos: 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı elma sirkesi 2-3 kaşık temiz su Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber Süslemek için: Dolmalık Fıstık Yapılışı: • Karnabaharları küçük agaççıklar halinde parçalıyoruz. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendiriyoruz. • Hoop fırına, zeytinyağını bozmadan 160 derecede yaklaşık bir 50-60 dakika tutalım. Arada kontrol etmeyi ve hafif bir karıştırmayı unutmayalım ki her yeri eşit pişsin ve yanmasın. Çiğ gibi veya sert kalmışsa sıcaklığı arttırmadan biraz süreyi uzatın lütfen, dışı hafif kıtır içi yumuşak olmalı. • Fırından çıkardıktan sonra hemen servise geçebiliriz. • Yoğurt sos malzemelerini bir çırpıcı ile çırpıp kremamsı bir doku elde ediyoruz; karnabaharların üzerine döküyoruz. • Domates sos malzemelerini ise 7-8 dk bir taşım ocak üzerinde sos haline getirip kaynatıp, en üste gezdiriyoruz. • Dolmalık fıstıkları tavada 1-2 dakika kavurup en üstüne sıcakken servis ederseniz lezzeti katlarsınız. Tam bi mantı lezzeti, kesin kesin deneyin. ____ Çıtır Nohut Mantı Nohut nohut olalı böyle güzel olmadı :) Malzemeler: Kişi başı 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı zeytinyağı Baharatlar: Birer çay kaşığı deniz tuzu, taze karabiber, zerdeçal, zencefil, karbonat, kimyon, dağ kekiği Domates Sos: 4-5 yemek kaşığı (yaklaşık yarım su bardağı) ev yapımı domates sosu 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı temiz su Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber Yoğurt Sos: 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı elma sirkesi 2-3 kaşık temiz su Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber Süslemek için: Ceviz Yapılışı: • Nohutları derin bir fırın kasesine alıyoruz. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendiriyoruz. • Hoop fırına, zeytinyağını bozmadan 160 derecede yaklaşık bir 50-60 dakika tutalım. Arada kontrol etmeyi ve hafif bir karıştırmayı unutmayalım ki her yeri eşit pişsin ve yanmasın. • Fırından çıkardıktan sonra hemen servise geçebiliriz. • Bir kaseye önce yoğurt sosu ekliyoruz. • Domates sos malzemelerini ise 7-8 dk bir taşım ocak üzerinde sos haline getirip kaynatıp, yoğurt sos üzerine ekliyoruz. En üste ise çıtır nohutlar geliyor. • Cevizleri tavada 1-2 dakika kavurup en üstüne sıcakken servis ederseniz lezzeti katlarsınız. Afiyet olsun!! :) Diğer tariflerim için ► Instagram ► https://www.instagram.com/healthyfood...