Секрет классического рецепта мясного рулета скачать в хорошем качестве

Секрет классического рецепта мясного рулета

Смотрите, как Better Homes and Gardens показывает, как приготовить мясной рулет классическим способом! Когда вам хочется домашней еды, напоминающей вам о детстве, домашний мясной рулет с пикантным соусом — идеальный вариант. Этот овощной рецепт мясного рулета станет желанным дополнением к вашему еженедельному ужину. При этом вам нужно нарезать и подготовить довольно много овощей. Мелко нарежьте 1/2 стакана свежих грибов и 1/3 стакана небольшой луковицы. Нашинкуйте одну среднюю очищенную морковь, пока у вас не получится 1/2 стакана тертой моркови. Измельчите два зубчика свежего чеснока, и вы готовы погрузиться в этот простой рецепт мясного рулета. Разогрейте духовку до 175 градусов и застелите прямоугольную форму для выпечки фольгой. На средне-сильном огне разогрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде и добавьте грибы, лук, морковь и чеснок, чтобы начать этот рецепт мясного рулета. Готовьте овощи, пока они не станут мягкими через четыре-пять минут, и снимите сковороду с огня. Разбейте два яйца в миску и слегка взбейте их, добавив к ним 1 стакан мягких панировочных сухарей, приготовленные овощи, 1/4 стакана молока, 3 столовые ложки кетчупа, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 столовую ложку вустерширского соуса и 1/2 чайной ложки кошерной соли. Смешайте все это вместе, затем добавьте 1 фунт говяжьего фарша из лопатки и 1 фунт говяжьего фарша из вырезки, чтобы оживить ваш классический рецепт мясного рулета. Снова перемешайте, пока все не смешается, стараясь не переусердствовать с мясом, чтобы мясной рулет получился нежным. Переложите мясной рулет в форму для выпечки и сформируйте из него прямоугольную буханку длиной 9 дюймов и шириной 5 дюймов. Выпекайте 35 минут, и пока она подрумянивается, давайте приготовим глазурь для мясного рулета. К 1/2 стакана кетчупа добавьте 1/4 стакана коричневого сахара и 2 чайные ложки дижонской горчицы. Перемешивайте до однородной массы, чтобы получилась сладкая глазурь, которая обязательно будет выделяться. Через 35 минут после запекания полейте мясной рулет глазурью и верните его в духовку ещё на 25 минут. Когда этот простой мясной рулет достигнет внутренней температуры 70°C, он готов к употреблению. Подайте этот классический мясной рулет к восхитительному семейному ужину. Если у вас случайно останется что-нибудь, этот мясной рулет станет прекрасным сэндвичем на завтрашний обед! Подпишитесь на канал BHG: http://www.youtube.com/subscription_c... Официальный сайт: http://www.bhg.com/ Facebook:   / mybhg   Twitter:   / bhg   Pinterest:   / bhg   GooglePlus: https://plus.google.com/1147004017995... Instagram:   / betterhomesandgardens