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Uma tarte de javali... como deve ser! Pensa numa massa leve, douradinha, a desfazer-se só com o olhar. E lá dentro? Carne de javali desfiada, suculenta, com aquele tempero a lembrar a floresta, as noites frescas de inverno e... um toque de especiarias que parece que foram colhidas pelo próprio javali! É a combinação rústica e luxuosa, tudo num quadradinho que nem cabe na boca, mas arranjamos sempre maneira! Ai, ai… faz logo crescer água na boca, não é? Porque esta tarte de javali... bem, não há outra igual, como deve ser! ____________________________________ SUBSCREVE ____________________________________ Partilha com os teus amigos! 😉 Deixa o teu precioso LIKE 👍 ____________________________________ Segue no Instagram 👇👇 / terapianofogo Segue no Facebook👇👇 / terapianofogo Segue no TikTok: 👇 👇 / terapianofogo ____________________________________ OBRIGADO POR ASSISTIRES ____________________________________ Ingredientes: Para o recheio de javali: -500 g de carne de javali -1 cebola grande, picada -2 dentes de alho, picados 1 cenoura, picada -1 rama de aipo -200 ml de vinho tinto -2 folhas de louro -Sal e pimenta a gosto Especiarias a gosto (eu usei, cravinho, anis, pimenta da jamaica) farinha de trigo Para a massa: -300 g de farinha de trigo -150 g de manteiga fria, cortada em cubos -1 ovo -1 pitada de sal -Água fria, conforme necessário ____________________________________ https://terapianofogo.pt/ Contacto: [email protected]