У нас вы можете посмотреть бесплатно Normogel. Torrija brioche by David Marcano или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
En www.normogel.com te traemos las mejores recetas de la mano de David Marcano. Y ya sabes, ¡Que una quemadura no queme al gran chef que llevas dentro! Normogel: Torrija de brioche con sopa de chocolate blanco y fresa INGREDIENTES 4 PERS. • 4 rebanadas brioche de 3 cm • 50 g de chocolate blanco • 1 rama de vainilla • 1/2 l de leche • 1/2 l de nata • ralladura de 1/4 de naranja y 1/4 de limón • 4 fresas • 40 gr de mantequilla • 60 gr azúcar ELABORACIÓN Calentamos la leche, la nata, la vainilla y las ralladuras. Tras el primer hervor, retiramos e incorporamos el chocolate blanco y lo tapamos para que infusione. Transcurridos 30 minutos pasamos por un colador y vertemos sobre el pan de brioche previamente colocado en una fuente. Tapamos con film y dejamos 24 horas en la nevera, pasadas las primeras 12 horas les damos la vuelta. Después sacamos las torrijas del líquido, que se cuela y se reduce hasta que espese. Se deja enfriar. Ponemos una sartén en el fuego, dejamos calentar bastante. Incorporamos la mantequilla y a continuación el azúcar para que se forme un caramelo. Planchamos en él las torrijas por ambas caras. En un plato sopero vertemos la sopa, colocamos la torrija, y las fresas loncheadas. Se puede incorporar un helado de vainilla.