ミックスフルーツ漬けの作り方・簡単レシピ How to make Spiced Dried-Fruit Chutney｜Coris cooking скачать в хорошем качестве

ミックスフルーツ漬けの作り方・簡単レシピ How to make Spiced Dried-Fruit Chutney｜Coris cooking

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回はミックスフルーツ漬けの作り方・レシピをご紹介します。 ドライフルーツミックスを使った簡単お手軽レシピです。 ふっくらとジューシーで、フルーツ旨味がしっかり感じられます。 フルーツパウンドケーキやシュトーレンやパンのフィリングにもおすすめです。 是非作ってみてくださいね☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。 お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。 チャンネル登録よろしくお願いします☆    / @coriscooking   ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ▷フルーツミックス漬けの材料　パウンドケーキ約1台分 ドライフルーツミックス　110ｇ ※今回は無漂泊のカリフォルニアレーズン、サルタナレーズン、クランベリー、パイナップル、マンゴー、ブルーベリーの6種入りを使用しました 水　70ｇ 砂糖　50ｇ ◎オリジナルミックスフルーツ漬けもおすすめ この作り方をベースにオリジナルのドライフルーツで作ったり、自家製のピールなどを刻んで混ぜこんで、オリジナルのミックスフルーツ漬けを作るのもおすすめです。 おうちではゆずのピールを加えたり、ドライイチジクを混ぜこんだりもしていました☆ ▶ミックスフルーツ漬けの作り方 １、水（分量外）を手鍋に入れて強火にかけて、沸騰したらドライフルーツを入れてサッと混ぜてすぐに火を止めて、ザルにあけてお湯を切ります。（お湯は捨ててください） ※ドライフルーツを熱湯にくぐらせることでドライフルーツの表面の油脂をサッと取る作業です。 ※お湯に長く入れすぎるとドライフルーツの甘みや旨味が流れてしまうので、お湯に入れたらすぐにザルにあけてください ２、①を手鍋に入れて、分量の水と砂糖を加えて中火にかけます。沸騰してきたら弱火にして3分煮ます。 ３、3分経ったら火を止めて器に入れて、密着するようにラップをして常温に置いて冷まします ４、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やします ※冷めたり冷える時に甘みがしみ込むので、できればゆっくりと半日～１日冷やすのがおすすめです ５、ミックスフルーツ漬けの完成です。 ※今回はとってもシンプルに簡単に作りましたが、色んなピールやナッツを加えたり、ブランデーやラム酒などの洋酒を加えて香り良く仕上げるのもおすすめです☆ ブログでより詳しく作り方を紹介しています コリスのお菓子作りブログ https://outiokasi.com/sirop-mixfruits/ Youtube動画（Coris Cooking Channel)で作り方を紹介しています。    / @coriscooking   インスタグラムもやってます！   / coris_riri   ツイッターもやってます！   / coris_riri   【こりすクッキングお勧め動画】 天使のチョコレートムース【黄金比率でお店の口溶け】How to make Chocolate mousse of angel｜Coris cooking    • 天使のチョコレートムース【黄金比率でお店の口溶け】How to make ...   天使のホワイトチョコレートムースの作り方・レシピ【黄金比率でお店の口溶け】How to make White Chocolate mousse of angel｜Coris cooking    • 天使のホワイトチョコレートムースの作り方・レシピ【黄金比率でお店の口溶け】...   天使の抹茶ムースの作り方・レシピ【黄金比率でお店の口溶け】 How to make Matcha mousse of angel｜Coris cooking    • 天使の抹茶ムースの作り方・レシピ【黄金比率でお店の口溶け】 How to ...   天使の生キャラメルムースの作り方・レシピ【黄金比率でお店の口溶け】 How to make Caramel mousse angel｜Coris cooking    • 天使の生キャラメルムースの作り方・レシピ【黄金比率でお店の口溶け】 How...   #ミックスフルーツ漬け　#フルーツパウンドケーキ