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Temps d’attente au restaurant : la réalité des livreurs

Pourquoi les livreurs attendent-ils autant au restaurant ? Que représentent réellement ces minutes perdues pour les coursiers et coursières? Dans ce troisième épisode de Drop the Mic, It’s an Order, les Chaskis abordent un sujet central de la livraison : les temps d’attente au restaurant. À travers des interviews, des micro-trottoirs et les témoignages d’employé·e·s de la société, on explore la réalité du terrain : retards, pression du temps, organisation et impact sur le quotidien des livreurs et livreuses. Un épisode porté par Moha, Clément et Rami, avec Lillia à la gestion du podcast et Alexandre à la modération. Dix ans après l’arrivée d’Uber Eats en Europe, la livraison mérite d’être racontée depuis la rue, le vélo et celles et ceux qui font tourner la ville.