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cocktail | 위스키 사워 만들기 WHISKEY SOUR | la cuisine 라퀴진

라퀴진 YouTube 구독하기 http://bit.ly/1HXgoVI 위스키에 상큼한 레몬과 달콤한 메이플 시럽이 들어간 위스키사워는 베이스에 따라 블랜디 사워나 진 사워로 변형되기도 합니다. ‘사워’란 신맛이 난다는 의미로 레몬의 신맛을 더 돋보이려면 설탕이나 시럽은 많이 넣지 않는 것이 좋아요. 위스키의 독한 맛이 신맛과 단맛으로 중화되어 식전 칵테일로도 손색없는 위스키 사워! 청량감 있고 깔끔한 칵테일 중 하나랍니다. 위스키 사워_WHISKEY SOUR WHISKEY, MAKER’S MARK 45ml 레몬즙 30ml 메이플 시럽 15ml 얼음 적당량 가니쉬 _ 레몬 껍질 *시판용 메이플 시럽마다 당도가 다를 수 있습니다. WHISKEY, MAKER’S MARK 45ml FRESH LEMON JUICE 30ml MAPLE SYRUP 15ml A SUITABLE AMOUNT OF ICE GARNISH _ LEMON PEEL 1. 잔에 얼음을 적당량 넣고 칠링한다. ; Chilling 2. Shaker에 얼음을 적당량 넣는다. 3. 다른 Shaker에 WHISKEY, MAKER’S MARK 45ml를 넣는다. 4. 레몬즙 30ml를 넣는다. 5. 메이플 시럽 15ml를 넣는다. 6. 골고루 섞는다. ; Stir 7. Shaker에 얼음을 넣고 세게 흔들어준다. ; Shaking 8. Strainer를 사용해 걸러서 잔에 따른다. 9. 레몬 껍질로 장식한다. 라퀴진 홈페이지 http://www.lacuisine.kr 라퀴진 페이스북 팬페이지 / lacuisine.kr 라퀴진 인스타그램 / lacuisine_official

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