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Bonjour à tous 😊🐞 j'espère que vous allez bien, 🎅🎄. je vous partage aujourd'hui une recette de bûche nougat framboise, il vous faut : Compotée framboises : 600g de framboises 10g de fécule 2 feuilles de gélatine 50g de miel Biscuit cuillère : 100g de blanc d'œuf 39g de sucre 75g de farine 39g de sucre 50g de jaunes d'œufs La bavaroise nougat : 203g de lait 165g de nougat 60g de jaune d'œuf 215g de crème liquide 35g de miel 3 feuilles de gélatine Glaçage : 100g de sucre 100g de glucose 75g d'eau 100g de chocolat blanc 70g de crème liquide 3.5 feuilles de gélatine Colorant rouge Retrouvez-moi sur youtube : ▶️ : / @christodesucre4972 🟣Instagram : Christo de sucre Musique prise sur youtube : La musique prise sur youtube : |Musique libre de droits| HolFox - Merry Christmas • |Musique libre de droits| HolFix - Merry C...