Kardinalschnitte ein Highlight. Eines der besten Rezepte die ich gefunden habe. # 180 скачать в хорошем качестве

Kardinalschnitte ein Highlight. Eines der besten Rezepte die ich gefunden habe. # 180

Kardinalschnitte # 180 Rezept: Eischneemasse 7 Stück Eiklar mit etwas Salz steif schlagen. 200 g Zucker auf 3 x einmischen 2 EL Stärke auf 2 x einmischen und 10' rühren 1 EL Zitronensaft dazu und nochmals 2 Minuten rühren Dottermasse 5 Eidotter 1 ganzes Ei 80 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 10 Minuten schaumig rühren 80 g Mehl griffig mit 1 TL Backpulver vermischen und in die Dottermasse unterheben. Backblech mit Backpapier auslegen und mit Staubzucker bestreuen. Dann 3 Bahnen Eischnee mit 2 cm Abstand dressieren. 2 Bahnen Dottermasse in die Abstände dressieren. Bei 160° 25 Minuten im Heißumluftofen backen. Bei geöffneten Backrohr noch 10 - 15 Minuten nachziehen lassen. Gut durchkühlen und 1 Hälfte mit etwa 100 g Ribiselmarmelade bestreichen. 500 ml Obers steif schlagen, 2 Pkg Sahnesteif dazu. Eventuell noch 1 Pkg Vanillezucker Bourbon dazumischen und auf die mit Marmelade bestrichene Hälfte auftragen. Mit der 2. Hälfte zudecken und mindestens 4 Stunden kalt stellen. #backen #derherbertkocht #baking #food #baking #sweet #patisserie #kardinalschnitte Unter dem Motto "Kochen leicht gemacht" stelle ich laufend eines meiner Rezepte zur Verfügung und erkläre in kurzen, einfachen Schritten, wie Sie unkompliziert für sich und/oder Ihre Liebsten schmackhafte und gesunde Gerichte auf den Tisch zaubern können. In meiner Küche ist für alle was dabei: Die Palette reicht von Vorspeisen, über Snacks, bis hin zu Hauptspeisen und Desserts. Auch Veganer und Vegetarier kommen nicht zu kurz: Sie erwarten ebenso fleischlose und auch tierproduktfreie Gerichte in allen Variationen. Natürlich dürfen Hausmannskost und Spezialgerichte nicht fehlen. Für besondere Anlässe leite ich zur Verwöhn- und Überraschungsküche an. Ganz wichtig ist mir die Verarbeitung von saisonalen Produkten und deren Nachhaltigkeit. In meiner Küche werden Bioprodukte zur Selbstverständlichkeit. Ein mir wichtiger Punkt ist die Herkunftsbezeichnung der Produkte, unter Berücksichtigung der Anfahrtswege. Mit Hilfe meines Kanals werden grandiose Köstlichkeiten zur Leichtigkeit!