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Probleme mit der Verdauung ? - meist liegt der Fokus und die Therapie auf dem Darm. Fehlt aber die wichtige Funktion der Proteinvorverdauung durch einen Mangel an Magensäure entwickeln sich nachfolgend die eigentlichen Probleme im Darm - eine Dysbiose häufig mit einer Überwucherung der Fäulnisbakterien oder ein Overgrowth-Syndrom. Auch Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Histaminintoleranz, Autoimmunerkrankungen und eine Infektanfälligkeit wird begünstigt. Nicht zu vergessen die Osteoporose durch die unzureichende Aufnahme der Mineralstoffe. Durch die Magensäure werden Proteine denaturiert (vorverdaut) und der Verdauungsprozess in Gang gesetzt. Bildet der Magen zu wenig Säure spricht man von Magensäuremangel (Hypo- oder Anazidität). Die Symptome sind unspezifische Verdauungsprobleme mit Blähungen oder Durchfall, Völlegefühl und Magendruck insb. nach einer eiweißreichen Mahlzeit. Oft treten vermehrte Infekte auf, häufig auch ein Vitamin B12-Mangel sowie ein Mineralstoffmangel. Die fehlende Säure begünstigt auch die Überwucherung mit unerwünschten Darmbakterien und es kommt zur Dysbiose. Vorgestellt werden die Möglichkeit zum Nachweis des Säuremangels. Der Heidelberg-Test, die Pepsinogen und Gastrinbestimmung, sowie der rote-Beete-Test, der Natrontest und die Gabe von Betain-HCL.