स्वादिष्ट मूली का घर-स्टाइल पराठा | देसी स्वाद वाला मूली का पराठा | скачать в хорошем качестве

स्वादिष्ट मूली का घर-स्टाइल पराठा | देसी स्वाद वाला मूली का पराठा |

मूली का पराठा रेसिपी सामग्री: आटे के लिए: • गेहूं का आटा – 2 कप • नमक – स्वादानुसार • तेल – 1 छोटा चम्मच • पानी – ज़रूरत अनुसार भरावन (स्टफिंग) के लिए: • मूली (कद्दूकस की हुई) – 2 मध्यम • हरी मिर्च (बारीक कटी) – 1-2 • धनिया पत्ती – 2-3 बड़े चम्मच • लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच • हल्दी – ¼ छोटा चम्मच • जीरा – ½ छोटा चम्मच • अजवाइन – ¼ छोटा चम्मच • गरम मसाला – ¼ छोटा चम्मच • नमक – स्वादानुसार ⸻ विधि: 1. आटा गूंथें • एक बाउल में आटा, नमक और थोड़ा तेल डालकर मिला लें। • पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें और 10–15 मिनट ढककर रख दें। 2. मूली की स्टफिंग तैयार करें • कद्दूकस की हुई मूली को हाथ से दबाकर अतिरिक्त पानी निकाल लें। • अब इसमें हरी मिर्च, धनिया पत्ती, लाल मिर्च, हल्दी, जीरा, अजवाइन, गरम मसाला और नमक मिलाएँ। • स्टफिंग तैयार है। 3. पराठा बेलें • आटे की एक लोई लें, इसे थोड़ा सा बेलें। • बीच में स्टफिंग रखकर चारों तरफ से बंद कर दें। • धीरे-धीरे हल्के हाथों से गोल पराठा बेल लें। 4. सेकें • गर्म तवा पर पराठा डालें। • दोनों तरफ घी/तेल लगाकर सुनहरा भूरा होने तक सेकें। ⸻ सर्व करने का सुझाव मूली का पराठा दही, अचार, सफेद मक्खन या हरी चटनी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है। #food #cooking #tastybite#paratha #muli paratha#cookingathome #cookingtime#muli #muli parathatastybite#foodie#tastyrecipes #paratha recipe#foodie #recipe