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Le castagne sono davvero frutta secca? Caratteristiche e proprietà dei frutti dell’autunno

Le castagne sono i frutti dell’albero di castagno, protagoniste di molte ricette della tradizione italiana nel periodo autunnale. Ma possiamo davvero considerarle frutta o frutta secca? In questa puntata di All We Can Eat, il biologo nutrizionista Simone Gabrielli ci spiegherà perché le castagne sono più simili al pane che alla frutta secca, quali sono le loro proprietà nutrizionali e i benefici e quante possiamo mangiarne al giorno. Scopriremo, inoltre, perché quelle che un tempo erano chiamate “il pane dei poveri" sono oggi un prodotto pregiato e costoso. 00:00 Le castagne sono frutta o frutta secca? 02:05 Com’è fatta una castagna 02:30 Differenze tra castagne e castagne matte 03:26 Proprietà e benefici delle castagne 04:57 Quante castagne si possono mangiare al giorno? 05:35 Differenze tra castagne fresche e secche 06:44 Differenza tra castagne e marroni 07:33 Perché le castagne costano così tanto? Iscriviti al canale per non perdere il prossima video 🔔​ http://cooki.st/hjVXw Tutti i video del nutrizionista Simone Gabrielli:    • Come funziona il corpo umano      • ETICHETTA ai RAGGI X 🛒​🔍​      • ALL WE CAN EAT  🍽️ 🧐   Seguici su ⬇️ Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist   For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com #castagne #alimentazione #cookist