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Bolo gelado — Receitas TudoGostoso

Bolo gelado é sempre uma delícia! Aprenda a fazer essa receita deliciosa para toda a família. Ingredientes: 4 claras 2 xícaras de açúcar 4 gemas 200 ml de suco de laranja 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 200 ml de leite de coco 200 ml de leite 1 lata de leite condensado 100 g de coco ralado sem açúcar Modo de preparo Massa: Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos. Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira. Despeje a massa em uma forma média e untada. Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar. Cobertura: Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve. Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura. Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado. Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio. Conserve na geladeira. Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2UI3hoQ Siga o TudoGostoso nas redes sociais: Facebook: http://bit.ly/261LOeh Instagram: http://bit.ly/1OuDM5U Twitter: http://bit.ly/1Yx6Rje Pinterest: http://bit.ly/1OuDhZG