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茶の湯を楽しむ / 社中の友達の茶室で

亥の子餅（いのこもち）は、旧暦10月の「亥（いのしし）」の月、最初の「亥」の日、「亥」の刻（午後9時～11時頃）に食べる和菓子で、子孫繁栄や無病息災を願い、イノシシの子（うり坊）の形に似せて作られます。大豆、小豆、ごまなど7種の粉を混ぜた餅で、火災を避ける意味もあり、茶道では「炉開き」のお菓子として使われ、**玄猪餅（げんちょもち）**とも呼ばれます。  由来と意味 時期: 旧暦10月の最初の亥の日、亥の刻（午後9時～11時頃）。 目的: 子孫繁栄: 多産なイノシシにあやかって。 無病息災・火伏せ: 亥は陰陽五行で水性に当たるため、火災を逃れるとされ、この日に囲炉裏やこたつ開きをする風習と結びついた。 歴史: 平安時代の宮中儀式に由来し、『源氏物語』にも登場するほど歴史が古い。  特徴 形: うり坊（子イノシシ）に似せて作られ、焼きごてで模様を入れることもある。 材料: 大豆、小豆、ごま、栗、柿、糖（あめ）など7種の粉が使われる（地方や店により異なる）。 別名: 玄猪餅（げんちょもち）、厳重（げんじゅう）。 現代: 茶の湯の「炉開き」の菓子として定着し、和菓子店ごとに様々な工夫が凝らされている。  干菓子【余情残心・式亭製】 「余情残心」は主に茶道で使われる言葉で、茶事の後もお客さんのことを思い続け、その心遣いを大切にするおもてなしの心を意味します。また、物事が終わった後でも、その時の心や味わいを心に残すこと、そして、集中して取り組む姿勢を指し、「余韻」や「余情」とも関連します。 余情残心の意味 茶道において: 茶事が終わった後も客のことを思い、反省や工夫を重ねる心。おもてなしの心を後まで残し、相手への気遣いを大切にする姿勢です。 一般的な意味: 物事が終わった後も、その味わいや感情が心から消えずに残る様子。言葉に直接表現されない、豊かな情趣や「余韻」を指します。 関連する概念 残心: 物事の終わり際まで気を抜かずに心を保つこと。武道などでも使われる言葉です。 一期一会: 茶道における重要な考え方の一つで、一生に一度の機会を大切にする心を表します。余情残心は、この一期一会をより深く理解し、実践するための心構えとも言えます。