Klares Eis für Cocktails selbst herstellen / zuhause machen - Bar Basics скачать в хорошем качестве

Klares Eis für Cocktails selbst herstellen / zuhause machen - Bar Basics

𝙆𝙡𝙖𝙧𝙚𝙨 𝙀𝙞𝙨 ist der Hingucker in Cocktails wie einem Old Fashioned, Negroni oder in einem Highball. Zudem schmilzt klares Eis langsamer und hat einen neutraleren Geschmack, als trübe Eiswürfel. Eis ist nach deutschem Lebensmittelrecht kein Lebensmittel und dennoch eine der wichtigsten Zutaten in der eigenen Hausbar für Cocktails. Denn die Präsentation gehört zu einem guten Cocktail genau so, wie hochwertige Zutaten und eine handwerklich saubere Zubereitung. Glasklares Eis kann dabei einen besonderen Beitrag liefern. Warum Eis bzw. Eiswürfel normalerweise trüb sind und wie man die Methode des "Directional Freezings" dazu verwendet, zuhause klares Eis ganz einfach selbst herzustellen, seht Ihr in diesem Video. Wenn Euch unsere Videos gefallen, lasst uns gerne ein "Like" da und abonniert unseren Kanal. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►NEU +++ UNSER SHOP◄ Alle in diesem Video verwendeten Zutaten und noch viel mehr findet Ihr in unserem Amazon Shop: https://www.amazon.de/shop/kultiviert... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►TASTILLERY RABATT CODE*◄ 10% Rabattcode bei Tastillery: KTW10 (bis auf weiters) Link zum Tastillery-Shop (Rabatt schon hinterlegt): https://tastillery.com/?ref=KTW Besucht auch gerne unsere Gruppe auf Facebook mit dem Namen "𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 𝘂𝗻𝗱 𝗕𝗮𝗿𝗸𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿":   / cocktailsbk   Mehr gibt es bald auch auf www.kultiviertetresenwesen.de Sprungmarken: 00:00 Intro 00:28 Einleitung 00:55 Was bringt klares Eis? 01:12 Warum wird Eis trüb? 02:13 Die Theorie zum klaren Eis 04:20 Klares Eis herstellen 05:17 Das Ergebnis 06:40 Wie man den Block zerlegt 12:33 Verabschiedung und Outro 𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚𝙨 𝙒𝙚𝙧𝙠𝙯𝙚𝙪𝙜 𝙪𝙣𝙙 𝙈𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖𝙡*: Bar-Löffel: https://amzn.to/3rPWSc9 Messer (groß): https://amzn.to/3pPxO3i Messer (klein): https://amzn.to/2KYthws Saftpresse: https://amzn.to/38cbdHY dICE Box: https://amzn.to/3b9mCdE Coleman Kühlbox: https://amzn.to/3hHrmZ7 Arbeitsbrett: https://amzn.to/2KKfU31 Unterlage: https://amzn.to/3rMsNds 𝘽𝙪𝙘𝙝𝙚𝙢𝙥𝙛𝙚𝙝𝙡𝙪𝙣𝙜𝙚𝙣*: The PDT Cocktail Book, Jim Meehan: https://amzn.to/3ax2lN1 Regarding Cocktails, Sasha Petraske: https://amzn.to/3q6nyns Der Cocktail Codex, Day, Fauchald, Kaplan: https://amzn.to/2LGgNcM Liquid Intelligence, Dave Arnold: https://amzn.to/3qa1bx8 𝙇𝙞𝙩𝙚𝙧𝙖𝙩𝙪𝙧 / 𝙌𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚𝙣: Alcademics: https://www.alcademics.com/2009/12/cl... *Wenn Ihr ein Produkt über o.s. Links kauft, erhalten wir eine kleine Provision vom jeweiligen Shop. Das hilft uns, diesen Kanal zu betreiben. Am Preis des Produktes ändert sich für Euch dadurch nichts. #Cocktail #DirectionalFreezing #KlaresEis DISCLAIMER Ich bin nicht für einen Hersteller, Importeur oder Vertrieb von in den Videos verwendeten Produkten tätig. Gelegentlich werden mir Produkte / Materialien zu redaktionellen Zwecken bereitgestellt. Wenn dies der Fall ist, sind damit keinerlei Bedingungen, Einfluss auf redaktionelle Arbeit oder sonstige Zuwendungen verbunden. Dennoch erwähne ich in diesem Fall explizit, welche Produkte von wem bereitgestellt wurden. Ich erwähne jedoch aufgrund der aktuell unsicheren Rechtslage, dass meine Videos idR bspqw. Labels / Markennamen von Produkten zeigen, da die Labels auf Flaschen etc. nicht unkenntlich gemacht werden und die Videos so ggf. für Produkte werben, also Werbung beinhalten können, auch wenn dies nicht beabsichtigt und nicht Ziel meiner Beiträge ist. Impressum:    / @kultiviertetresenwesen   KEINE ABMAHNUNG OHNE VORHERIGEN KONTAKT! Sollten Inhalte oder die Gestaltung einzelner Inhalte dieses Portals/Kanals fremde Rechte Dritter oder gesetzliche Bestimmungen verletzen oder anderweitig in irgendeiner Form wettbewerbs- oder urheberrechtliche Streitfragen hervorbringen, so bitte ich unter Berufung auf § 8 Abs. 4 UWG, um eine angemessene, hinreichend erläuternde und umgehende Nachricht ohne Kostennote. Ich versichere, dass zu Recht beanstandete Teile dieser Beiträge oder der betreffende Beitrag selbst innerhalb einer angemessenen Frist entfernt bzw. den rechtlichen Vorgaben entsprechend angepasst werden, ohne dass von Seite des Anspruchsstellers die Einschaltung eines Rechtsbeistandes erforderlich ist. Music Credits to: David Szesztay Track: Jingle Time 5 Licence: https://bit.ly/36mHrho