Jus de bissap aromatisé à la fraise/Bissap juice/Zobo drink скачать в хорошем качестве

Jus de bissap aromatisé à la fraise/Bissap juice/Zobo drink

Pour 3 bouteilles 150g de fleurs d'hibiscus séchées 3 bouteilles d'eau minérale (4,5 litres) 2 bouquets et demi de menthe 500g de sucre blanc en poudre 2 petites bouteilles et demi d'essence fraise (Arôme 3 Lions) 1/ Bien rincer les fleurs d'hibiscus séchées, les mettre dans une marmite avec 3 bouteilles d'eau minérale (4,5 litres). Laisser bouillir durant 30 min à partir de l'ébullition. 2/ Ajouter la menthe rincée, couvrir et laisser infuser jusqu'à refroidissement total du liquide. 3/ Enlever la menthe et passer le liquide au chinois (passoire très fine) deux fois pour récupérer essentiellement le jus et bien enlever les éventuels résidus. 4/ Faire chauffer légèrement le liquide, retirer du feu et incorporer le sucre en mélangeant bien pour qu'il soit complètement dissous. 5/ Aromatiser le jus de bissap avec l'essence fraise, mélanger et réserver au frigo. 6/ Servir le bissap bien frais.