У нас вы можете посмотреть бесплатно REPORTAGE : Poularde, chapon, dinde, volailles de Loué, notre visite chez les éleveurs или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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Nous partons à la rencontre d'éleveurs des volailles de Loué. Au programme : dinde, poularde, chapon... En plus, un tour en cuisine avec le Chef Didier Chapeau vous permettra d'en savoir plus sur la façon de cuisiner ces volailles. Vidéo pour en savoir plus sur le bridage : • CUISINE : Conseils de Chef pour brider et ... Chapitrage : 0:00 Introduction 0:22 Interview sur les chapons de Loué 1:44 Interview sur les poulardes de Loué 2:26 Interview sur les dindes de Loué 3:13 Philippe Pancher, Président des Fermiers de Loué 4:16 En cuisine avec le Chef Didier Chapeau 5:22 Comment couper la volaille 5:48 Conseils sur la cuisson des volailles 7:09 Cuisson de l'oie 8:27 Cuisson pour un rôti de volaille 9:14 Jus pour accompagner la volaille 9:34 Conclusion