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GATEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE , SANS SUCRE, SANS FARINE 2 года назад


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GATEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE , SANS SUCRE, SANS FARINE

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui la recette d'un GATEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE SANS FARINE NI SUCRE, et avec seulement 2 ingrédients. C'est tout simplement la recette d'une mousse au chocolat que l'on fait cuire au four, rien de plus simple, alors suivez moi pour la recette A LA LOUPE CUISINE : Liste des ingrédients pour 6 personnes : 4 oeufs 250 g chocolat noir ou au lait option : sel cacao amer La recette A LA LOUPE (pas à pas) 1. Faire fondre par petites pulsions le chocolat au micro onde. Bien mélanger pour aider à fondre 2. casser les oeufs, ajouter un à un les jaunes au chocolat fondu, et réserver les blancs dans un autre saladier. 3. Ajouter un peu de sel aux blancs avant de les monter en neige bien fermes 4. Ajouter un tiers des blancs en neige au chocolat, et mélanger vivement pour détendre le chocolat. 5. Incorporer délicatement des 2 tiers en 2 fois. 6. Chemiser un moule à manquer d'un papier sulfurisé (ou beurrer et fariner le moule), bien répartir la préparation 7. Cuisson au four à 180°C pendant 20 minutes 8. A la sortie du four laisser refroidir le gateau avant de le démouler. 9. Présenter le gateau sur un plat de service, en saupoudrant si vous le souhaiter, un peu de cacao amer. 10. Régalez vous ! accompagné d'une crème anglaise ou d'une boule de glace vanille c'est encore meilleur ! Je vous souhaite un excellent appétit et vous dis à la semaine prochaine pour une nouvelle recette sur A LA LOUPE CUISINE Musique : ES_Sunshine Song - The Waiting World Liste des produits utilisés : Pour les Sushi : Natte de bambou pour Sushi/California : https://amzn.to/3EYpaKe Les couteaux : Global G-61 (grand couteau multi fonction) : https://amzn.to/3OxIHnT Global GSF 22 (petit couteau d’office) : https://amzn.to/3V4iAHr Fourreaux de couteaux en cuir : https://amzn.to/3VodbLo Les moules / plats / ramequins : Moule à tarte fond amovible : https://amzn.to/3F02LvT Moule à cake 15 cm : https://amzn.to/3V7JRZH Cercle à tarte 22 cm : https://amzn.to/3gwy3Ba Moule à pudding 16 cm : https://amzn.to/3gCA8vC Ramequins lisses 8 cm : https://amzn.to/3icPc3b Les robots : Bol robot en verre : https://amzn.to/3GSYZFU Rice cooker Tefal : https://amzn.to/3gFymtr robot pâtissier Kitchenaid : https://amzn.to/3u0D5ZK Les autres ustensiles / accessoires : Bocal de 2 L : https://amzn.to/3EEE8DN Verre mesureur : https://amzn.to/3EEZFvY Plaque pâtisserie/pizza : https://amzn.to/3gvNg5J Balance numérique : https://amzn.to/3F2TKCx Verres 34 cl : https://amzn.to/3ib6azb Maryse : https://amzn.to/3F2FYjm Cuillère à falafel : https://amzn.to/3VofUEC Kit découpe Halloween : https://amzn.to/3Ox9BMJ Cuit vapeur inox : https://amzn.to/3V47HFG Rape à fromage : https://amzn.to/3GGE4Gh Les épices : Citronelle en poudre : https://amzn.to/3AIqZIO Paprika fumé : https://amzn.to/3VI1dMT Gousses de vanille : https://amzn.to/3F0bi1Q Matériel de tournage : grands Trépied pour éclairage : https://amzn.to/3gvNg5J Cahier de recettes : https://amzn.to/3V5oqZl petits trépied : https://amzn.to/3AL1Wod Trépied caméra : https://amzn.to/3EEFdLB Micro : https://amzn.to/3XtsnZt Les livres : Petit Larousse saveur des régions de france : https://amzn.to/3U6u5wZ Petit Larousse cuisine Light : https://amzn.to/3OBNbtJ Tartes couronne : https://amzn.to/3F2sdRI Toute la pâtisserie avec mon robot : https://amzn.to/3VnJKJl Petits vapeurs : https://amzn.to/3V8jRxe Petits roulés et mini farcis : https://amzn.to/3GKc1FZ Petites mousses : https://amzn.to/3tZkWf2 Houmous et dips : https://amzn.to/3iazeqC Les nouveaux risottos : https://amzn.to/3GKO5SW Gâteaux nuage : https://amzn.to/3Oz6Jia Plats préparés à l’avance : https://amzn.to/3XtDCAZ Pelées complètes : https://amzn.to/3V7CVM3 Pains apéros : https://amzn.to/3AL1uq1 Plats pour 4 à moins de 5 euros : https://amzn.to/3AL1Dd3 Moelleux fondants coulants : https://amzn.to/3AL1Dd3 Pains et viennoiseries : https://amzn.to/3UYpGgN

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