Sabores do Sul: terra, mar e tradição | CNN Viagem & Gastronomia | JBS скачать в хорошем качестве

Sabores do Sul: terra, mar e tradição | CNN Viagem & Gastronomia | JBS

No último episódio de "Sabores do Brasil", Dani Filomeno foi para Bento Gonçalves e se juntou ao chef Enio Valli para preparar um tradicional fogo de chão, símbolo da gastronomia gaúcha, e conversar sobre as origens do churrasco no Brasil. A conversa continuou na mesa com a sommelière Lucia Porto, em que, além da degustação dos vinhos do Sul, falaram sobre a produção de vinhos em Bento Gonçalves, destacando o cenário vitivinícola da região. A última parada na região Sul foi na capital catarinense, Florianópolis, com um verdadeiro banquete de sabores marinhos. No Mercado Municipal, acompanhada pelo chef Alysson Müller, Dani descobriu a riqueza dos frutos do mar mais frescos da região. A jornada continuou no Rosso Restaurante, onde degustou pratos típicos, com destaque para o famoso polvo do chef. SIGA CNN VIAGEM & GASTRONOMIA TAMBÉM EM OUTRAS PLATAFORMAS Instagram:   / cnnviagemeg.  . Tiktok:   / cnnviagemegas.  . Pinterest:   / cnnbrasil   Newsletters: https://newsletter.cnnbrasil.com.br