Minimalist Wines x Bluebird Coffee Roastery || Торжество анаэробной обработки скачать в хорошем качестве

Minimalist Wines x Bluebird Coffee Roastery || Торжество анаэробной обработки

НОВИНКА: ВИНО И КОФЕ Мы, вместе с нашими друзьями из Minimalist Wines, очень рады наконец-то представить вам эту исключительную коробку. На её создание ушло 3 года (что составляет 3 минуты в винном году, но 30 лет в кофейном 😆). Этот эксклюзивный релиз вдохновлён нашей общей любовью к вкусу и признанием многочисленных сходств вина и кофе в плане обработки и проявления аромата. Компания Minimalist Wines придерживается принципа минимального вмешательства в производство своих вин (на что намекает и название), позволяя вину раскрыть особенности терруара и сохраняя тонкие сахара и ароматы, присущие винограду. Виноград для неё собирается с тщательно отобранных участков по всему Кейптауну и обрабатывается в своём городском погребе в Кейптауне. Мы так страстно любим Сира, что неудивительно, что мы решили поделиться с вами одним из прекрасных Сира Сэма, обработанных анаэробно, вместе с этим кофе. Чтобы подчеркнуть родственные методы обработки вина и кофе, мы выбрали натуральный розовый бурбон анаэробной обработки от La Palma y El Tucan. Этот кофе с ягодным вкусом воплощает в себе всё, что нам нравится в контролируемой анаэробной обработке: он чистый и выразительный. La Palma & El Tucan завоевали свою всемирно известную репутацию благодаря скрупулезным экспериментам с процессами ферментации, подкрепленным наукой, технологиями и анализом данных, что позволяет им досконально понимать даже самые мельчайшие детали. Благодаря этому подходу они стандартизируют процессы и с лёгкостью их воспроизводят. В результате получились одни из самых сбалансированных анаэробных сортов кофе, которые мы пробовали. Теперь вы можете купить этот набор на сайте Minimalist (ссылку вы найдёте и на сайте Bluebird, но все покупки будут осуществляться через Minimalist Wines). Вперёд, легенды!