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【台湾カステラを炊飯器で作る】ちゃんとプルプル、フワフワに仕上がります。 3 года назад


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【台湾カステラを炊飯器で作る】ちゃんとプルプル、フワフワに仕上がります。

【人気のスイーツ】 【炊飯器で作るお菓子】 火加減を気にしない炊飯器レシピです。分量は”はかり”がなくても簡単に準備ができるようにカップ計量(㏄)です! きめが細かく、フワフワに仕上がるレシピ公開。 決め手は卵白です。チェックしてみて下さい。 《◎下記の食材項目の(㏄)表記に(ℊ)追記しました。参考にして下さい。》 ※炊飯器は、全量で5合炊きがおすすめですが、3合炊きの場合は2合炊飯の線まで生地を入れるようにしてください。かなり膨らむので蓋で頭打ちになってしまいます。  《今日の食材》 ●小麦粉:100㏄ (≒70ℊ) ※サイトによっては50ℊや60ℊでの記載あります。 ●グラニュー糖:100㏄( ≒90ℊ) ●牛乳:100㏄ (=103ℊ) ●キャノーラ油:40㏄ (=36ℊ) ●卵黄:4個分 ●卵白:4個分 (※グラム表記追加しました。) 今回はたまご4個なので、薄力粉の重さは70ℊでお作り下さい。 生クリームをはさんで食べる。つけて食べる。 ジャムは各種合います。 お好みで、是非お試しください。 ご視聴頂きありがとうございます。 「いいね」も宜しくお願いします。

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