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CIAMBELLONE ALLA ZUCCA GRAUTTUGIATA ALTO DALLA CONSISTENZA UMIDA E SOFFICE . I dolci da credenza, sono quelle preparazioni che ricordano e che richiamano la cucina della nonna o della nostra infanzia. Soffici merendine o colazioni che si preparano anche in anticipo e finiscono in poco tempo. Avvolte anche questi dolci si rifanno al cambio di stagione , l'aria è più fresca e si cercano cose più confortanti e con gli ingredienti del periodo e non c'è di meglio che una morbidosa e umida ciambella alla zucca. Scopri con me quanto è facile questo dolce. ---- Ingredienti------------- 200 g Farina 100 g Fecola di patate 4 Uova 150 g Zucchero 100 g Burro 300 g Zucca 1 cucchiaino Essenza 16 g lievito per dolci ---PREPARAZIONE------ 1.tagliate a dadini 300 grammi di zucca al netto degli scarti. Poi mettete in un mixer oppure grattugiate con una grattugia a fori larghi fino ad ottenere una polpa fine . In questo modo la zucca anche da cruda si amalgamerà bene all'impasto che andremo a preparare e si cuocerà perfettamente al momento della cottura. 2. Montate bene 4 uova con 150 g di zucchero fino ad ottenere un composto liscio e spumoso. 3.Poi aggiungete la zucca grattugiata al composto di uova e iniziare a mescolare con la frusta o una spatola aggiungendo poco alla volta poi aggiungete poco alla volta 200 g di farina 00 100 g di la fecola 16 g di lievito setacciati e per finire 150 g di burro fuso e l'essenza di vaniglia Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi. 4.Una volta che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati mettete il composto in uno stampo da 22/24 cm imburrato e infarinato oppure come il mio di cartone alimentare Cuocete per 45 minuti a 180° Provare anche con lo stecchino di legno . 5. una volta che la nostra ciambella è pronta, lasciate intiepidire prima da togliere dallo stampo , spolverate a piacere con zucchero a velo e servite a fette questo morbidissimo dolce. Se vi è piaciuta questa ricetta lasciatemi un like e per saperne di più un commento o cliccando il link https://blog.giallozafferano.it/statu... grazie alla prossima . 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 ♥ / statusmamma 𝗣𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘁 ♥ / statusmamma 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ♥ / _statusmamma_ 𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲 ♥ https://www.youtube.com/channel/UCyON... 𝗧𝗪𝗜𝗧𝗧𝗘𝗥 / lunghettisonia 𝐢𝐥 𝐦𝐢𝐨 𝐁𝐋𝐎𝐆 ♥ https://blog.giallozafferano.it/statu...