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Cet automne, la volaille fait une arrivée remarquée chez Michel CHABRAN à Pont de l'Isère. Avant les traditionnelles fêtes de fin d'année, Michel vous propose au restaurant de Pont de l'Isère, une magnifique pintade aux cèpes et gratin de cardons. C'est aussi le moment de rendre visite aux gens de l'ombre, ceux sans qui la bonne chair ne serait pas ce qu'elle est. Nous parlons de ces hommes et femmes qui chaque année mettent tout leur cœur dans leur élevage, pour le plus grand plaisir des gourmets que nous sommes. Alors bonne visite, et bon appétit !