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Der Anbau von Erdbeeren ist aufwändig. Umso mehr, wenn es sich um Bio-Erdbeeren handelt. Die Früchte sind anfällig für viele Schadinsekten und Pilze. Vor allem Nässe macht ihnen zu schaffen. Aber auch die Ernte erfordert Können und Achtsamkeit. Wichtig ist, dass beim Pflücken ein Stück Stiel an jeder Frucht erhalten bleibt, das erhöht die Haltbarkeit. Gregor Kapraun aus Großostheim in Unterfranken ist vor zwanzig Jahren auf Bio-Anbau umgestiegen – und hat diese Entscheidung nicht bereut. #landwirtschaft #erdbeeren #UnserLand Unser Land im Internet: http://www.br.de/unserland Folgen Sie uns auch bei Facebook: / unser.land