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Tarta San Marcos - San Marcos Cake

Aprende a preparar la clásica y tradicional Tarta San Marcos. La tarta San Marcos tiene su origen en Castilla y León, y remonta al s. XII. Se elaboró por primera vez en el Convento de San Marcos cuando la Reina Doña Sancha de León fundó un templo y hospital para peregrinos Jacobeos. La Tarta San Marcos consta de un bizcocho genovés (clásico e indispensable de la repostería para muchas tartas), un almíbar para humedecer el bizcocho y aportarle ese punto jugoso tan característico, nata montada, nata montada con cacao y dulce de yema. Learn how to prepare the classic and traditional San Marcos Cake. It has its origin in Castilla y León, and dates back to the 12th century. It was first made in the Convent of San Marcos when Queen Doña Sancha de León founded a temple and hospital for Jacobean pilgrims. San Marcos Cake consists of a Génoise sponge cake (classic and indispensable for many cakes), a syrup to moisten the sponge cake and give it that characteristic juicy touch, whipped cream, whipped cream with cocoa and sweet egg yolk. ----------------------------------------------------- Tarta San Marcos - San Marcos Cake (Receta en el blog/Recipe on the blog) Enlace abajo / Link below - ----------------------------------------------------- Español: https://bake-street.com/tarta-san-mar... English: https://bake-street.com/en/san-marcos... #BakeStreet #TartaSanMarcos #Cakes REDES SOCIALES - Suscríbete para no perderte ninguno de mis vídeos o, si lo prefieres, puedes seguirme por mis redes sociales/ Subscribe to not miss any of my videos or, if you prefer, you can follow me through my social networks. Suscríbete al canal ► https://goo.gl/Q5eNMu Instagram ►   / bakestreet   Facebook ►   / bakestreet   Twitter ►   / bakestreetcom   Música del vídeo - Music video "Dancing alone" - Esther González