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Découvrez le restaurant Loiseau des ducs à Dijon

Amoureux de notre ville, de notre terroir et de toutes ses richesses, les équipes Stéphane Plaza Immobilier Dijon arpentent les rues et souhaitent vous faire découvrir notre ci-jolie cité et ses merveilles culinaires. Un grand merci aux équipes de Loiseau des ducs et plus particulièrement Emmanuel Dumont et le chef Louis-Philippe Vigilant qui nous ont accueilli mémorablement. Loiseau des Ducs, c'est un lieu historique. Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » propose un cadre authentique sans pareil puisqu’il est installé dans un hôtel classé monument historique, l’hôtel de Talmay, anciennement dit hôtel des Barres et datant du XVIème siècle. La terrasse se découvre pour offrir une vue imprenable sur le Palais des Ducs. Un restaurant 1 étoile Michelin à Dijon LA CUISINE DU CHEF Ouvert en juillet 2013, Loiseau des Ducs a décroché sa première étoile dès 2014 grâce à la cuisine de son talentueux chef Louis-Philippe Vigilant qui a passé 4 ans au Relais Bernard Loiseau. En pâtisserie, il est épaulé par son épouse Lucile Darosey-Vigilant, une pâtissière très suivie dans le milieu, qui a décroché le prix « Passion Dessert » du Guide Michelin en 2019. Tous deux se sont rencontrés au Relais Bernard Loiseau et retranscrivent avec précision le style culinaire Bernard Loiseau : des goûts francs, de belles sauces, et le respect du produit. Le directeur Emmanuel Dumont, quant à lui, se fait le garant de l’excellence et l’authenticité de l’accueil, selon l’esprit Bernard Loiseau. Oenothèque SAVOUREZ LA BOURGOGNE Une œnothèque ingénieuse propose 40 références de vins au verre, permettant des accords mets-vins au plus juste. Un atout dans la Cité Internationale de la Gastronomie de Dijon! Nous espérons que ce court voyage vous plaira, vous pouvez découvrir le groupe Bernard Loiseau en détails sur : https://www.bernard-loiseau.com/fr/ https://www.bernard-loiseau.com/fr/lo... Facebook   / groupebernardloiseau     / loiseaudesducs   Remerciements à    / artcompanyfrance      / @theartpack2493