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25년 기준 대한민국에서 유일하게 3스타인 한식당 (안성재쉐프 아님)
7 месяцев назад
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25년 기준 대한민국에서 유일하게 3스타인 한식당 (안성재쉐프 아님)
"밍글스" "한식기반에 프랜치를 접목시킨 현대적 방식으로 해석한 요리" 주소 : 서울 강남구 도산대로 67길 19 2층 메뉴 : 런치28만원 , 디너 , 34만원 +와인페어링 17만원 , 전통주 페어링 17만원, 시그니쳐 페어링 28만원 미슐랭 2스타(24년기준) 24년 기준 월드베스트 식당 44위 (한국최초) 00:00 : 시작(세계 순위 레스토랑) 01:44 : 첫번째 스몰바이츠 03:15 : 제철해산물 04:40 : 세번째 한입거리 06:20 : 새우타르트 08:30 : 국물요리(밍글링팟) 10:05 : 병어요리 10:54 : 킹크랩 리소토 11:45 : 치킨요리 13:35 : 메인요리 16:38 : 첫번째 디저트 17:51 : 두번째 디저트 19:07 : 세번쨰 디저트 20:57 : 네번째 디저트 22:18 : 미슐랭의 세심함 #koreanfood #seoul #dessert #finedining #michelinguide #모수 #3star
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