진짜, 양파스프 : 집에 남는 양파와 후라이팬 하나로 호텔식 어니언 스프 만들기 скачать в хорошем качестве

진짜, 양파스프 : 집에 남는 양파와 후라이팬 하나로 호텔식 어니언 스프 만들기

#스프만들기 #스프레시피 #양파요리 [재료 : 2~3인분] 3개 양파 약간 기름 약간 버터 약간 화이트와인 적량 백후추 적량 비프 파우더 (증점제 : 루블랑 또는 뵈르마니에) 1:1 무게 계량으로, 밀가루와 상온에 둔 버터를 개어서 만들어 줍니다 ------------------------- [빠른 설명] 1. 양파를 볶다 숨이죽으면 뚜껑을 덮고 물을 부어준다 2. 부어준 물과 양파가 쪄지는 과정을 5~6회 반복 3. 양파 안의 수분이 날아가 열과 함께 브라운색이 됬을때(원물 부피기준 1/5로 줄어듬) 화이트와인과 물을 1:9로 넣고 끓여줌 4. 마지막 소고기 파우더와 백후추로 마무리 ------------------------- 어서오세요! Juns Bistro에! 준사장의 재료 처치 레시피! 엄청나게 간단한데 뭔 말을 16분을 떠드는 준사장의 수다방송! 초간단이지만 손님맞이 레시피 초고퀄을 자랑합니다! 죄송합니다..챕터 표시 열심히 해두었습니다.. :) 이번주도 화이팅 하고 힘내서 가보시죠! 내방 감사합니다, 즐겁게 시청해주세요 한주 행복하세요 JUNS BISTRO 배상 ------------------------- 준 사장 인스타   / junsbistro   ※ 예쁘고 사랑스러운 주방식기 전문샵 소녀의 식탁 https://smartstore.naver.com/littlegi... ------------------------- 00:00 인트로 00:12 (1) 재료설명 01:12 (2) 재료손질 및 이야기 04:00 진짜 재료손질 05:32 (3) 재료볶기 및 이야기 07:11 진짜 재료 볶기 08:54 필수포인트 11:28 (4) 스프만들기 및 비밀재료 1 12:45 비밀재료 2 13:31 플레이팅&본에퍼티 15:16 마치며 15:59 오마케