Bubur Ayam Gerobak dengan Sambal Kacang скачать в хорошем качестве

Bubur Ayam Gerobak dengan Sambal Kacang

Hai teman-teman, Hari ini aku bikin Bubur Ayam gerobakan. Bubur ayamku ini teksturnya agak kental. Kalau teman-teman suka yang lebih encer, tinggal tambah air dan kalau mau teksturnya lebih halus bisa juga diaduk-aduk dengan whisk. Yuk kita langsung bikin! Terima kasih sudah menonton dan subscribe channelku – gratis! RESEP BUBUR AYAM (untuk 6 porsi) Bahan Sambal Kacang =============================== Cabe rawit merah sesuai selera (3) 2 sdm penuh kacang goreng Gula sesuai selera (1 ¾ sdt lebih) Garam sesuai selera (¼ sdt) 60 ml air panas 1 sdt cuka Tumbuk halus cabe dan kacang. Tambahkan garam, gula, air panas (sedikit-sedikit) dan cuka. Aduk rata. Bahan Bubur =============================== 200 g beras yang sudah dicuci 480 ml kaldu ayam 480 ml air Tambah 420 ml air atau lebih, sesuai kekentalan yang diinginkan Garam sesuai selera (½ sdt) Kaldu bubuk kalau perlu (½ sdt) TOPPING =============================== Ayam suwir (dari 500 g dada ayam) Cakwe iris Kecap asin Seledri iris Bawang goreng Kecap manis Sambal kacang Emping/kerupuk Cara membuat =============================== ⇒ Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci. ⇒ Tambahkan 480 ml kaldu ayam, 480 ml air. Aduk rata sampai ke dasar panci. Aduk terus sampai mendidih. Tutup dan matikan api. Biarkan sekitar 30 menit. ⇒ Kalau air meluap, buka sebentar lalu tutup lagi. ⇒ Setelah 30 menit, buka. Beras sudah mulai pecah. ⇒ Tambah 420 ml air atau lebih (sesuai kekentalan yang diinginkan). ⇒ Tambah garam sesuai selera (½ sdt), kaldu bubuk kalau perlu (½ sdt). Aduk rata dan didihkan dengan api sedang. Tutup dan matikan api. ⇒ Biarkan sebentar. ⇒ Buka tutupnya, aduk sebelum disajikan. ⇒ Sajikan dengan irisan cakwe, kecap asin, ayam suwir, seledri, bawang goreng, kecap manis, sambal kacang, emping/kerupuk. Selamat mencoba 😊 Instagram   / ellysfragrantkitchen   Facebook   / dapurwangielly   #dapurwangi #bubur #buburayam