Pancakes - simplu si rapid 🥞 скачать в хорошем качестве

Pancakes - simplu si rapid 🥞

Ingrediente 300 gr făină 500 ml chefir 2 ouă 3 linguri zahăr 1/2 linguriță de sare 1 plic zahăr vanilat 3 linguri ulei 1 linguriță bicarbonat de sodiu Mod de preparare Batem cu mixerul ouăle cu zahărul până obținem o compoziție spumoasă (vedeți în video). Adăugăm chefirul, din acest moment folosim telul, agaugăm treptat făina, amestecand continuu pentru a evita cocoloașele, in acest punct vom avea un aluat perfect, următorul pas adaugăm uleiul și zahărul vanilat, iar la sfârșit vom adăuga bicarbonatul, mixam totul bine și lăsăm 10-15 minute să se odihnească. Pregătim tigaia, eu am folosit una cu forme, dar nu este neapărat, ungem doar prima data tigaia cu ulei, lăsăm la încins, le dăm forma dorită, coacem la foc mic, pe ambele părți, la dorință punem capac deasupra, dar și fără se primesc foarte pufoase. Spor la gătit!!