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Sabores del mundo - 90 recetas vegetarianas de cocina internacional

¿Te gustaría viajar por el mundo a través de sus sabores… sin salir de tu cocina? Presentamos Sabores del Mundo, un libro con 90 recetas 100% vegetales, inspiradas en platos emblemáticos del mundo, ahora en una versión más saludable, de la mano de Raquel Caja Galán, quien cuenta con un máster en Nutrición y Dietética. Descubre ensaladas, salsas, platos principales y hasta postres tradicionales de las distintas regiones del mundo, adaptadas al mundo vegetal, llenas de historia, cultura y mucho sabor. Cada plato puede adaptarse fácilmente a diferentes necesidades y preferencias gracias a que se presentan ingredientes fáciles de encontrar y opciones de sustitución. Además, las recetas incluyen información muy útil como tiempo de preparación, nivel de dificultad, información nutricional detallada, presencia de gluten e ilustraciones; todo pensado para que tu experiencia al cocinar sea sencilla y placentera. Y lo mejor de todo: cada receta incluye un código QR para acceder a un video donde se muestra paso a paso cómo realizar cada preparación: una herramienta imperdible para no quedarse con dudas y animarse a probar nuevos sabores del mundo. Sabores del Mundo: porque comer bien también es un viaje.

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