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#漲知識 #養生 #健康 #健康科普 #中老年健康 #老年人健康 #疾病 #疾病預防 #腎臟 #補腎 #壯陽 #生蠔 #健康飲食 #飲食健康 吃生蠔真能補腎嗎?醫生坦言:真正補腎的是這5種食物,不論男女不妨常吃! 補腎,這個話題在健康領域一直備受矚目。近年來,有關生蠔補腎的說法在民間廣為流傳。生蠔作為一種營養價值極高的海鮮,被許多人認為具有增強腎功能的神奇效果。 但是,這種說法是否有科學根據呢?生蠔真的能夠補腎,還是只是商家為了促銷製造的噱頭? 一、生蠔真的能夠補腎嗎? 生蠔味道極佳,其中的營養價值也十分高,有數據顯示,生蠔中蛋白質含量佔11%,脂肪含量佔1.5%,另外還有多種維生素,以及鋅、硒、鐵等微量元素。 與餐桌上的紅肉相比,生蠔中脂肪、膽固醇含量低,蛋白質含量高,是不錯的滋補食物。 生蠔中含有人體所需的多種胺基酸,能補充人體所需的能量,增強身體免疫力;其中的不飽和脂肪酸,也能保護心血管健康,對心腦血管疾病有一定預防效果。 另外生蠔備受推崇的原因,就是其中鋅的含量100克中高達71.2mg。 這種元素不僅能增強食慾,還能維持生殖系統的正常運作,有效改善生殖系統抵抗疾病的能力。也有很多人稱生蠔為「男人的加油站」。 生蠔營養價值豐富,但是不能透過生蠔就達到補腎的功效,導致腎功能出現問題的原因有很多,包括年齡增大、飲食不當等,不能僅通過吃生蠔就達到解決病因。 相反,高營養價值吃多了,反而不利於身體健康,會對胃腸道造成負擔,刺激胃粘膜,引起消化不良,出現嘔吐、腹瀉等症狀。 生蠔生活的海域未知,可能有重金屬污染,過量食用,可能造成體內重金屬超標。 生蠔在野外環境中,可能存在多種寄生蟲和致病微生物,經常生吃就可能造成體內感染,引起胃腸道不適,要降低吃生蠔的感染,從正規途徑購買,不要生食。食用後出現胃腸道問題,應到醫院就診。 無論是從食物多樣性,或是食物安全出發,生蠔都不是補腎的最佳選擇,要透過食物補腎,可以多吃以下幾種食物。 二、醫生坦言:真正補腎的是這5種食物! 腎臟作為人體重要器官,在西醫上屬於泌尿系統的組成部分,用處處理人體血管內液體,過濾後排出代謝廢物和水分,維持內環境各種物質的穩定,同時分泌各種活性物質作為激素,調節代謝。 從中醫角度考慮,腎臟被譽為先天之本,儲存人體最為重要的精氣,給各臟腑器官提供生理機能;維持身體水和氣的正常運作。 對於腎,要給予足夠的營養,才能維持其基本生理功能的正常運轉,以下這五種食材,無論從中醫還是西醫角度,補腎功能都不錯。 1、羊肉 羊肉富含蛋白質、維生素、微量元素等營養素,補腎溫中,特別適合寒冷季節食用,特別是羊肉中的蛋白質和含量高的鋅元素,能有效促進青少年正常生長發育,增強身體免疫力,自東漢時期,就作為藥食同源的食物。 與其他紅肉相比,羊肉肉質細嫩,易於吸收,口感獨特,脂肪含量有不太高,老少皆宜。 羊肉最簡單做法是水煮或清燉,無需使用花椒等辛辣調味料掩蓋羶味,既能保持羊肉的營養價值,又不會因辛辣調味料提升羊肉的熱性。 如果有些不適應羊肉的羶味,可以選擇帶皮的生薑祛除部分腥味。 需要提醒的是,羊肉性溫,內熱火大,經常口舌生瘡、口苦煩躁等容易引發熱性病症的人群,不宜多食。孕婦產前也要少吃,以免熱性傷陰,造成孕婦及腹中胎兒不適症狀。 2、韭菜 韭菜又稱為壯陽草,可見它在老百姓心中,用來滋補陽氣的地位頗高。 但實際上,韭菜壯陽的功效遠不如其補腎的功效。韭菜屬於溫性食物,又歸屬於腎精,針對腎陽不足導致的早洩、陽痿、腰膝酸軟、遺尿等症狀,有一定療效。 韭菜屬於蔬菜中營養價值較豐富的存在,富含多種人體所需的胺基酸和礦物質,可補充多種營養素。 韭菜的做法十分豐富,既能炒菜,又能包餃子,味道獨特,深受廣大群眾喜愛。 但韭菜雖好,不能多吃,否則會加重胃腸道負擔,有些胃腸功能差、存在消化道疾病的人群,吃多了還會引起腹瀉、腹痛或病情反覆。 3.黑芝麻 黑芝麻補腎的藥用價值,記錄在《中國藥典》。中醫講五色對五臟,與腎相對應的就是黑色,《本草經疏》中也記載,黑芝麻是補肝腎的佳谷。 現代研究也證實,黑芝麻富含大量蛋白質、礦物質、不飽和脂肪酸和B群維生素等成分,可緩解便秘、保護腎臟的正常功能,可用於治療骨質疏鬆。 黑芝麻的功效比較多,想要更好的補腎,可以將黑芝麻炒熟碾碎,加入適量食鹽攪拌均勻做成芝麻鹽,吃飯或喝粥時加入適量即可。 黑芝麻每次用量維持在10~15克,也不適用於每天吃,一般每週2-3次即可有保健效果。黑芝麻吃的超標,對於三高人群而言,反而是負擔,會讓脂肪堆積過多,影響正常代謝。 4.黑豆 黑豆同樣是黑色的食材,具有補腎的功效。關於黑豆的藥用價值,可追溯至《神農本草經》。黑豆中營養物質,能補充腎氣、強勁健骨。 女性常吃黑豆能滋補腎陰,並保持月經規律。 老年人多吃黑豆能彌補腎氣虧虛導致的牙齒鬆動、骨質疏鬆,預防多種老年病的發生。 黑豆保健功能,除了製作成粥外,可以這樣發揮作用:洗淨晾乾用乾鍋炒至豆皮爆開,放涼後倒入乾淨的容器中,加入陳醋沒過黑豆,密封保存後放置兩三天即可食用。 醋作為有效溶劑,會充分溶解黑豆中的營養物質,促進人體更好的吸收。 黑豆雖好,但是不能多吃,每100g黑豆中嘌呤的含量為170mg。過量的嘌呤,不利於痛風患者的治療與恢復。另外,與其他幾種食材不同,黑豆的性涼,女性在特殊時期、風寒感冒者、脾胃虛寒等情況下最好不要吃。 5、核桃 核桃不僅營養價值高,其藥用價值從古代開始就廣泛應用,特別是在冬天,容易損耗腎陽氣,多吃核桃可以增補腎陽,藏精健體,抵禦外邪入侵。 大眾熟知的核桃補腦功能,也是從補腎出發,腎主骨,骨生髓,腦就是髓海,對於青少年腦力勞動者多吃核桃,其中的卵磷脂能促進腦細胞發育,增強記憶力,保持思維活性。 核桃在食用時注意剔除黴變的果實,每天用量也不宜過多,幾個即可,否則過猶不及,導致上火,對於陰虛火旺等人群,不宜多食。 以上5種食材,就是生活中比較常見的補腎佳品,特別是秋冬季存在腎氣不足、容易疲勞乏力、四肢發涼等情況,可以適度增加用量。 除了以上食材,一日三餐要注意營養搭配,各種食物要飲食均衡,多獲取優質蛋白、礦物質等,減少脂肪、醣類、菸酒的攝入,維持腎臟的健康。 食補補腎只是日常生活的一個面向,對一般人而言,在生活中做的以下幾個方便,也能有效增強腎氣。 三、除了食補,還能如何有效補腎呢? 補腎是個需要從生活多方面進行調整的工作,確定上去很麻煩,但實際上只要從日常生活中,做出細小調整即可。 日常要增強運動鍛煉,增強身體抵抗力,加速血液循環,促進新陳代謝,增強腎臟的排泄功能,同時運動可以減輕體內過多的脂肪,有效減輕腎臟的負擔。 除了傳統的跑步、登山等運動,中醫有很多專門針對腎臟的“小運動”,特別是秋冬季晝夜溫差大,老年人不適宜戶外,可以在室內踮腳、提肛、手背靠腰躺等動作,刺激腎臟,保持腎氣的充盈。 秋冬季最簡單的補腎方法,就是多睡覺。現代人生活節奏快,可能做不到這一點,但還是要盡量保持規律作息,特別是在秋冬季,身體羸弱者在夜間多睡覺,可以有效減輕身體的疲乏。不要打亂作息規律,造成腎臟的損傷,時間久了會導致早衰,影響身體健康。 另外,臥室要保持溫馨安靜,睡前一到兩小時不宜吃東西,不要劇烈運動,情緒不要激動,以容易睡個好覺。 要保護腎臟,重要的一點是不能亂吃,如今市面上的保健品和滋補藥物越來越多,不少都是需要透過腎臟來排泄的。 如果過度服用且不對症,那麼對腎臟而言就是災難,這些藥物會加重腎臟負擔,時間久了還可能損傷腎臟功能,最好別隨便亂吃補品。 腎臟是人體的排泄器官,對水的需求很大。所以日常生活要多喝水,只有人體攝取足夠的水分,腎臟才能夠將代謝廢物和毒物排除體外,如果水分攝取過少,代謝廢物可能在腎堆積,對腎臟造成損傷。 成年人每天的飲水量在1.2公升到1.5公升之間,當有效維持正常血容量。 另外,不要長期憋尿,尿液在膀胱中過度停留,會導致細菌滋生,增加泌尿道感染、攝護腺炎等問題的發生,不利於腎臟的健康。所以,正常排尿非常重要。 對於腎臟的健康問題,按時體檢也離不了。定期對腎功能進行檢查,及早發現問題,將源頭掐滅,及時治療,可以最大程度減輕對腎的損傷,防止造成最大的損傷。 腎臟作為身體重要器官,營養補充一定要綜合考慮,可以適當多吃能補充腎氣的黑豆、黑芝麻、羊肉等食物,其他方面腎臟的保健也要做好,才能維持腎臟的健康。