Qué jamonero elegir, comparativa tipos de jamoneros - Iván Martínez Cortador de jamón de Teruel скачать в хорошем качестве

Qué jamonero elegir, comparativa tipos de jamoneros - Iván Martínez Cortador de jamón de Teruel

GRACIAS POR SUSCRIBIRTE: https://goo.gl/yeIRRT El jamonero o tabla jamonera es una de las piezas importantes a la hora de cortar jamón correctamente. Os hacemos una comparativa de varios de ellos. ______________________ En este canal sobre el mundo del jamón encontrarás vídeos de cómo abrir un jamón o cómo empezar un jamón en casa, como colocarlo en el jamonero, como colocar el jamonero para cortar jamón, las partes del jamón, por dónde empezar un jamón, como cortar jamón, partes de la paleta, por dónde empezar una paleta, como empezar una paletilla o como cortar paletilla, como afilar un cuchillo, como afilar un cuchillo con piedra, como usar la chaira, como conservar el jamón una vez abierto Desde aquí también ofrezco mis servicios como cortador de jamón profesional para bodas, comuniones, ferias, congresos, inauguraciones, presentaciones, cursos, degustaciones, inauguraciones, talleres,... Como cortador de jamón quiero mostrar todo lo que he aprendido, y espero que con estos vídeos disfrutéis de este apasionante mundo de los cortadores de jamón. Cortador de jamón profesional de Teruel. Cortador de jamón profesional Zaragoza. Cortador de jamón profesional Huesca. Cortador de jamón profesional Tarragona. Puedes solicitarme precio como cortador de jamón profesional sin ningún compromiso. Teléfono: 696.21.87.24 Correo: ivanalcaniz@hotmail.com Blog: http://cortadordejamonbajoaragon.es/ Facebook: https://goo.gl/aMJbVa Twitter:   / ivanalcaniz   ________________________ Aquí tenemos tres tipos de jamoneros distintos, os vamos explicar las características de cada uno, las ventajas o los inconvenientes para poderlo utilizar en función del uso que le queramos dar, si es un uso mas casero o si es un uso un poco mas profesional. Los tres jamoneros son para colocar el jamón de forma horizontal. Colocar un jamón de forma horizontal es para poder trabajarlo mucho mejor, hay jamoneros que son mucho mas baratos que los tres que tenemos aquí, pero el jamón lo dejan un poco inclinado y a la hora de trabajar es mucho mas incomodo. Los tres que os voy a explicar aquí son para colocar el jamón de forma horizontal. Empezamos por el primero que tenemos aquí, es un jamonero de uso doméstico, es un jamonero como he dicho para colocar el jamón de forma horizontal y lo que tiene es sencillo, solo tiene aquí un casquillo para colocar aquí la pezuña y aquí la parte de la punta del jamón. Como veis, simplemente no tiene nada, esto se balancea un poquitín y ya está. Es un jamonero muy sencillo. En el mercado este jamonero puede costar alrededor de unos 70 euros. Para estar por casa es mas que suficiente. Como veis es mucho mas caro que cualquier jamonero que os podáis comprar en muchos sitios o cualquier jamonero que os puedan regalar, que puede costar unos 5 o 10 o 15 euros. Estos jamoneros son mucho mas caros, pero son mucho mejores, pesan mucho mas y la ventaja que tienen es que colocan el jamón de forma horizontal. El segundo jamonero que tenemos aquí es igual que el anterior, deja el jamón de forma horizontal y la ventaja que tiene con respecto al anterior es que el casquillo es giratorio. Como veis el casquillo se gira y lo que hace es nos facilita el trabajo con el jamón. Cuando colocamos el jamón y queremos empezar por la maza y cuando la hemos terminado queremos seguir con la contramaza, simplemente tenemos que girarlo y el jamón se da la vuelta. No tenemos que desenroscarlo como el jamonero anterior, quitarlo y volverlo a poner. Este simplemente, con el mecanismo que tiene aquí, se cierra y si lo abrimos se da la vuelta. Es un jamonero semi-profesional, muchos profesionales utilizan jamoneros como este o muy parecidos en el que simplemente tienen el casquillo giratorio. El precio con respecto al anterior es mucho mas caro, suele rondar 150, 160, 170 euros, dependiendo del modelo que nos compremos. Este exactamente a mí me costo unos 120 - 125 euros, no recuerdo muy bien el precio, pero bueno, un jamonero como este o muy parecido que simplemente tenga el casquillo giratorio, pues nos 150 euros nos lo podemos encontrar en el mercado. Es un jamonero como he dicho antes semi-profesional, pero que muchos profesionales, como por ejemplo yo, utilizamos este jamonero dependiendo del evento. El tercer jamonero que podemos encontrar en el mercado es también un jamonero profesional pero este es ya una gama superior. ¿ Que tiene con respecto al anterior de ventajas?, pues bueno, el casquillo giratorio igual lo tiene como podéis ver. Con este mecanismo el casquillo se gira y obtenemos lo mismo que hemos obtenido con el anterior, que el jamón se gira 360 grados y nos facilita el trabajo.