PASTELES DE CARNE MURCIANOS AUTÉNTICOS. Receta de mi Abuela скачать в хорошем качестве

PASTELES DE CARNE MURCIANOS AUTÉNTICOS. Receta de mi Abuela

Hoy te enseño a preparar los auténticos pasteles de carne murcianos, una de las recetas más emblemáticas de la cocina tradicional española. Pero este vídeo es especial… porque esta receta la aprendí de mi abuela, que era murciana. En su cocina entendí que la gastronomía no es solo técnica, es memoria, es familia y es identidad ❤️ Los pasteles de carne son un símbolo de Murcia: crujientes por fuera, jugosos por dentro, con ese hojaldre en espiral tan característico que los hace únicos. En este vídeo te explico paso a paso cómo hacerlos en casa, respetando la receta tradicional. Aprenderás: Cómo preparar el relleno clásico de carne al estilo murciano El secreto para formar el hojaldre en espiral perfecto Trucos para que queden dorados, crujientes y llenos de sabor Consejos para que te salgan como los de una pastelería de Murcia Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1 lámina de masa quebrada 600 g carne picada de ternera (80%) 150 g chorizo 3 huevos cocidos Sal Pimienta 50 ml de vino blanco 30 g tomate frito 1/2 cda de pimentón Si te gusta la cocina tradicional española, las recetas regionales auténticas y recuperar sabores de siempre, este vídeo es para ti. Para mí, cocinar estos pasteles es volver a la cocina de mi abuela. Y ojalá que al prepararlos tú también crees recuerdos alrededor de la mesa. Cuéntame en comentarios si tienes alguna receta heredada de tu familia y suscríbete para más recetas tradicionales españolas hechas con alma. Te espero en mis redes sociales: Instagram:   / cocinaconnoelia   Facebook:   / cocinaconnoelia   TikTok: https://www.tiktok.com/@cocinaconnoel... Y en mi web: https://cocinaconnoelia.com Mi libro: https://amzn.to/3YsuHRS Hasta pronto : ❤❤❤ #pastelesdecarnemurcianos #recetatradicional #cocinatradicional #recetasespañolas