Как готовят бущалу скачать в хорошем качестве

Как готовят бущалу

Видео о том, как готовить ассирийское национальное блюдо бущалу. Бущала, в целом, аналогична армянскому спасу - это своего рода суп из кисломолочного продукта мэстэ (то же самое, что и мацони). Для приготовления бущалы вам понадобится: мэстэ (мацони) яйца куриные пшеничная крупа мука различная зелень (например, петрушка, сельдерей, мята) В мэстэ нужно разбить яйца, бросить пшеничную крупу и муку, а затем довести до кипения, постоянно мешая (иначе оно свернётся и весь труд окажется напрасным). После этого туда засыпается зелень и всё вместе готовится ещё некоторое время. Блюдо на редкость вкусное и хранится на удивление долго! При этом его можно консервировать в стеклянных банках и запасать на зиму, что и делают ассирийцы. Всем приятного аппетита :) #ассирийцы #урмия #краснодарскийкрай #ассирийскаякухня #бущала #кулинария #готовка #путешествия