Das ist Aserbaidschan: Oma Sona kocht Piti im Tongefäß – Das Herz der aserbaidschanischen Küche скачать в хорошем качестве

Das ist Aserbaidschan: Oma Sona kocht Piti im Tongefäß – Das Herz der aserbaidschanischen Küche

Ein stiller Abend, ein Tongefäß und der Duft von Safran und Lamm: In diesem Film zeigen wir dir eines der ältesten Nationalgerichte Aserbaidschans – Piti. Gemeinsam mit Sona Nənə, einer erfahrenen Dorfköchin, erleben wir, wie Lammfleisch, Kichererbsen, Zwiebeln und Gewürze langsam im Ofen zu einem unvergleichlichen Geschmack verschmelzen. Dieses Gericht wird mit Liebe, Geduld und jahrhundertealter Tradition zubereitet – zuerst trinkt man die Brühe, dann genießt man Fleisch und Gemüse. Erlebe mit uns das Gefühl von Heimat, Kultur und Wärme. 📌 Kapitel: 00:00 – Das ist Aserbaidschan 00:30 – Die Geschichte des Piti 01:20 – Zutaten und Vorbereitung 02:50 – Sona Nənə und das langsame Garen im Tongefäß 04:40 – Der Duft von Safran 06:00 – Servieren und Tradition 07:10 – Piti – Mehr als nur ein Gericht 👉 Wenn du authentische Küche liebst, abonniere den Kanal, gib dem Video ein Like und teile es mit Freund:innen! #Piti #Aserbaidschan #TraditionelleKüche #Tongefäß #ShekiPiti #OmaRezept #AzerbaijanCuisine