【1度で5種類の生地が作れる】基本のサクサク型抜きクッキーの作り方🌷細かい型でも抜きやすいよ！✨ 5 types of cut-out cookies скачать в хорошем качестве

【1度で5種類の生地が作れる】基本のサクサク型抜きクッキーの作り方🌷細かい型でも抜きやすいよ！✨ 5 types of cut-out cookies

どうももかです💕 今日は型抜きクッキー！！ ・ 前回出したリスドォルで作るザクザククッキーのレシピが大好評だったので今回はサクサク食感の型抜きクッキーのレシピ🙃🙃 ・ ザクザクタイプはこちらをみてね！ →→ 細かい型もお任せあれ！神配合ザクザク食感の【基本の型抜きクッキー】Die-cut cookies    • 細かい型もお任せあれ！神配合ザクザク食感の【基本の型抜きクッキー】Die-...   ・ 細かい型でも抜きやすく扱いやすい生地です☺️✨ ・ たくさんできるので大量生産もしやすい！ バレンタインにぴったり♪ ・ ベースの記事を分割して一度で5種類 プレーン、抹茶、ココア、紫芋、苺の生地を作ります！🌷🌷 ・ ・ ※今回のクッキー作りのポイント ①バターを溶かさない →バターは一度溶けると冷やしても元には戻らないので注意 ②バターを白くふんわりと泡立てる。 →サクサク軽い食感になる。 ③冷えた生地で作業する。 生地が柔らかくなったら都度冷蔵庫で冷やす。 （無理に作業をすると形、風味、食感が悪くなります） 生地を冷やすときは金属製のプレートなどにのせると早く冷えるよ🫶 ・ ・ -------------------------------------- Instagram、TikTokも応援よろしく お願いいたします🔥🔥🔥🔥🔥🔥 follow me♡♡ Instagram ↓   / tomoka__0204   TikTok↓   / tomocafemoka   ・ ・ -------------------------------------------- 〜40〜50枚分〜 ※動画内ではベース生地を3倍にして6分割。 その後プレーンは2、それぞれ1×4種の割合で等分をしています。その場合はプレーンは下記記載の量。 他のフレーバーは1/2量の粉量で計算して作ります。 ○ベースの生地 無塩バター…60g 粉糖…40g 塩…少々 全卵…20g アーモンドプードル…15g ・ ○プレーン ベースの生地…全量 薄力粉…125g ・ ○抹茶 ベースの生地…全量 薄力粉…122g 抹茶…3g ・ ○ココア ベースの生地…全量 薄力粉…121g ココアパウダー…4g ・ ○紫芋　 ベースの生地…全量 薄力粉…122g 紫芋パウダー…4g 食用色素（紫）…お好みで ・ ○苺 ベースの生地…全量 薄力粉…118g 苺パウダー…14g 食用色素（ピンク）…お好みで ・ ・ ※薄力粉はエクリチュールを使用 〜下準備〜 バター、室温に戻し柔らかくしておく。 卵を室温に戻して、ときほぐしておく。 ・ 〜作り方〜 ①ボウルにバターを入れて柔らかくする。 粉糖を入れて混ぜる。 ハンドミキサーで混ぜる。 卵を3〜4回に分けて入れ、さらに混ぜる。 ②合わせてふるった粉を入れて切り混ぜ。 ③ラップで包み最低でも1時間冷蔵庫で寝かせる。 （時間があれば一晩） ④生地を3mmの厚さに伸ばす。 ⑤160〜170度に予熱したオーブンで15分〜焼成。 ・ ・ ・ 40 to 50 sheets - ○ Base fabric Unsalted butter... 60g Powdered sugar... 40g Salt... little Whole eggs... 20g Almond Poodle... 15g ・ ○ Plain The fabric of the base... Full volume Flour... 125g ・ ○ Matcha The fabric of the base... Full volume Flour... 122g Matcha ... 3g ・ ○ Cocoa The fabric of the base... Full volume Flour... 121g Cocoa powder... 4g ・ ○ Purple sweet potato　 The fabric of the base... Full volume Flour... 122g Purple Sweet Potato Powder... 4g Food coloring (purple) ... As you like ・ ○ Strawberries The fabric of the base... Full volume Flour... 118g Strawberry powder... 14g Food coloring (pink) ... As you like ・ ・ Plain flour uses écriture 〜Preparation〜 Butter, bring to room temperature and soften. Bring the eggs to room temperature and let them loosen. ・ 〜How to make〜 (1) Put butter in a bowl to soften. Add powdered sugar and mix. Mix with a hand mixer. Put the eggs in 3-4 batches and mix further. (2) Add the sifted flour and mix it. (3) Wrap in plastic wrap and let it sit in the refrigerator for at least 1 hour. (Overnight if you have time) (4) Roll the dough to a thickness of 3mm. (5) Bake in an oven preheated to 160-170 degrees for 15 minutes. ・ ・ ・ ・ ・ ○使っているクッキー型はこちらです🙃💕 https://www.cotta.jp/products/detail.... https://www.cotta.jp/products/detail....